Mi az emberiség legnagyobb találmánya? Ez könnyű. A fertőtlenítő. Joseph Lister, 1895. Előtte nem volt higiénia az orvostudományban sem – mondja Donnie Darko barátnőjének a róla szóló filmben. Ez nem orvosi film, csak egyetlen kiragadott részlet egy egyébként zseniális amerikai alkotásból, amelyben a fertőtlenítés nem játszik különösebben fontos szerepet. Csak a dátum meg a név, Joseph Lister, aki rájött, hogy mossák meg a kezüket az orvosok, mielőtt az egyik műtétet befejezik, s belekezdenek a másikba. Ismerős a történet, mi is csináltunk erről filmet. Csak abban nem Joseph Lister szerepel, hanem Semmelweis Ignác, és nem 1895-ben, hanem 1847-ben. Márpedig az mégiscsak több mint 170 évvel ezelőtt volt, elvben ennyi idő alatt tisztázódhatnának a viszonyok, kit illet az elsőség az ilyen hatalmas felfedezésért. Elhelyezhetnénk a tudományos élet dicsőségtábláján Semmelweis Ignácot, akinek munkája Louis Pasteur, Robert Koch és Joseph Lister gondolatait is alapvetően meghatározta. De ez mégsem sikerül. Mert Semmelweis ma sem ismert külföldön.
Marokkó: több mint egy egyszerű konyha
Az arab ország páratlanul érdekes gasztronómiája olyan élményt nyújt az oda ellátogatóknak, amit soha nem felejtenek el