A váci Lujza és Korianderrel részletesebben foglalkoznék, nem utolsósorban azért, mert ez a legfrissebb élmény. Eme egyedi névre keresztelt színvonalas, elegáns, otthonos-meghitt kávézó-reggeliző-ebédelő az azonos nevű, ékszerdobozszerű szálláshely keretében működik. Lágy fények, letisztult dizájn, igényes bútorzat, a szépen elrendezett pultban kóstolásra csábító sütemények. A falon makramék. A hasonlóan színvonalas téli teraszról szép kilátás nyílik a Dunára.
„A Lujza és Koriander egy többfunkciós családi vállalkozás, ahol a család sokrétűségéből adódóan több pillérre épült a koncepció. Van, aki házakat épít, és mellette szenvedélye a kávé. Van, aki főzni szeret és a receptalkotás a mindene, van olyan is, aki folyton kertészkedik és van, aki a sütés megszállottja, de, ami mindenkiben közös, az a vágy, hogy adhasson valamit az embereknek.” – olvashatjuk a jól szerkesztett, informatív honlapon, mely részletesen bemutatja eme idilli alkotó együttműködés minden tagját, a konyháért felelő Dorkát, kinek beceneve Koriander, a cukrász Henit, akit Lujzának becéznek és Dorka párját, Levit, aki baristaként a kávék minőségét garantálja.
Kínálnak klasszikus és saját kreációjú reggeliket, így többek között „Napos oldal” címszó alatt tükörtojást három tojásból, verőcei bajor kolbásszal, házi ajvárral, friss zöldekkel, nagymarosi kovászos kenyérrel, Croque Monsieur-t, többféle szendvicset, a pulled porktól krémsajtos-sonkásig, palacsintákat, zabkását, vajas croissant-t, valamint helyben készült sütemények széles választékát. Ehhez jön a heti ajánlat, ez idő tájt a céklás rizottót és a zelleres almás fehérrépa-krémlevest népszerűsíti a Facebook-oldaluk.
Speciality kávét kínálnak, továbbá házi szörpöket, helyben készült frissítőket, hidegen préselt juice-okat a Juiceline kínálatából, ötféle kimért minőségi magyar bort meglepően kedvező áron, egy palackos prémium magyar pezsgőt, ötféle sört a Szent András sörfőzdétől. Figyelemre méltó és értékelendő a kommersz, nagyipari italok teljes hiánya.
Szóljon hozzá!
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!