2021-ben ettünk egy kis adag birkapörköltet (1560 ft), ami ízre nem volt rossz, de a húst túlpárolták a szétesés határáig, a szaftja lehetett volna sűrűbb.
A rántott máj (1100 ft) panírja hevenyészett volt, a krumpli köret gyengécske, lekváros palacsinta (300 ft/db) és a paradicsomsaláta átlagos. (Az árak értelemszerűen két évvel ezelőttiek.) Nem csoda, hogy nem készült erről rovatbeszámoló.
Idén májusban már jóllakottan nézegettem az étlapot.
A kiadós reggeliket kedvelők előnyben vannak náluk,
e rovatban a szokványosnak mondható rántották, virslik és szendvicsek mellett kínálnak sült kolbászt, -hurkát, -tarját, -csülköt, -császárszalonnát, hekket, rántott halat illetve húst, fasírtot és burgonyasalátát. A hús- és halféléket dekára adják, 10 dkg díjszabása 450 és 550 forint között mozog. Retro életérzés.
Ebédre kérhetünk többek között tyúklevest, babgulyást, pörkölteket, brassói aprópecsenyét, sült sertés- és csirkehúst, rántott sajtot, -gombát, -cukkinit, különféle töltött vagy nem töltött húsokat, valamint sertésagyvelőt. Nem komplikálják el a dolgot.
A pacal mellett megtetszett a zúzapörkölt is, az sem egy túl gyakori fogás manapság. Épp spárgaszezon volt, napi ajánlatban szerepelt a rántott spárga, ez is csábított, de a rántott ételeket rögtön meg kell enni, csomagolva megereszkedik a bunda. Úgyhogy arról lemondtam, kértem viszont egy spárgapörköltet galuskával. Mindhárom pörkölt kicsinek nevezett, de valójában a megszokott normálnál jóval nagyobb adagja 1950 forintba került. Külön felhívnám a figyelmet a többször is felhasználható, mindössze 150 forintba kerülő, jól záró, kellő szilárdságú műanyagdobozokra. Ritka jó vásár ennyiért.
Lássuk egyenként a fogásokat!
A spárgapörkölt ízre nem volt rossz, de a spárga szinte teljesen szétfőtt benne, akadtak fás darabok is. Ez az alapanyag másféle elkészítést kíván, vagy ha feltétlenül pörköltesen akarjuk feladni, akkor inkább öntsük le a kíméletesen elkészített, roppanósságát megőrző spárgát pörköltszafttal, amit akár egy kevés külön elkészített főtt spárgával is leturmixolhatunk. A galuska kifogástalan volt, házias, jó tartású, jó ízű.
Szóljon hozzá!
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!