A lóhúst tartalmazó, marhahúsosként jelölt fagyasztott élelmiszerek ügyében a Nébih folyamatosan figyelemmel kíséri a gyorsriasztási rendszeren (RASFF) közzétett adatokat, amelyen eddig Magyarországra történő szállítást nem jeleztek. A hivatal közleménye emlékeztet: az élelmiszerekre és takarmányokra vonatkozó gyorsriasztási rendszeren keresztül a brit hatóság tájékoztatta a tagországokat, hogy a svédországi székhelyű Findus élelmiszer-vállalkozás egyes marhahúsosként megjelölt fagyasztott készítményei (lasagne) lóhúst tartalmaznak. A nyersanyag pontos származási helyéről a gyorsriasztási rendszeren egyelőre nincs hivatalos információ – közölte a Nébih.
A másodlagos élelmiszer-vizsgálatokra vonatkozó jogszabály értelmében minden külföldről Magyarországra érkező élelmiszerről jelentést kell tenni a vállalkozásoknak. Ennek alapján az élelmiszerlánc-felügyeleti hatóságnak indokolt esetben lehetősége van azonnali célellenőrzésre. Az ügy kapcsán a Nébih országszerte szúrópróbaszerűen ellenőrzi az érintett termékeket, laboratóriumai pedig folyamatosan készen állnak azoknak a vizsgálatoknak az elvégzésére, amelyekkel megállapítható, hogy a felhasznált hús milyen állatfajból származik. A Nébih tájékoztatása szerint a lóhús fogyasztása abban az esetben jelenthet kockázatot a fogyasztók egészségére, ha az állatot a vágást megelőzően gyógyszerekkel, például antibiotikumokkal, gyulladáscsökkentőkkel kezelték, és a kötelező várakozási idő nem telt le. Az engedélyezett vágóhidakon a vágást megelőző vizsgálatok és az állatot kísérő dokumentumok biztosítják, hogy ez ne fordulhasson elő. A lóhús felhasználása marhahúsosként jelölt termékekben a fogyasztók szándékos megtévesztését jelenti, és hamisításnak minősül – közölte az élelmiszerlánc-biztonsági hivatal.
Honnan származik a lóhús?
A brit Élelmiszer-szabványügyi Hivatal (FSA) február 7-én jelentette be, hogy a Findus nevű, fagyasztott hústermékek előállítására és nagybani forgalmazására szakosodott vállalat marhahúsosként megjelölt készítményeiben nagy mennyiségű lóhúst talált. Az érintett termékcsaládot az összes nagy brit szupermarket-hálózat árulta, és kapható volt kisebb élelmiszerboltokban is.
A lóhúsbotrány nagy-britanniai kirobbanása után a Findus Franciaországban és Svédországban is vizsgálatot kért az élelmiszer-hatóságoktól. A vizsgálatok eredményeképpen mindkét országban visszavontak bizonyos fagyasztott készételeket a kereskedelemből, mert bebizonyosodott, hogy a bennük lévő marhahús lóhússal van keverve. Sajtóhírek szerint a hús egy román vágóhídról származott. Daniel Constantin mezőgazdasági miniszter hétfőn kijelentette, hogy a román hatóságok szerint nincs olyan gyanú, hogy az országban címkézték volna tévesen a hústerméket, és a lóhúst marhahúsként adták volna el az érintett román vágóhidak. A miniszter azt mondta, hogy az eddigi hatósági vizsgálatok nem erősítették meg azt a külföldi sajtóban terjesztett hír, miszerint a lóhúst Romániában adták volna el marhahúsként. Constantin szerint Romániában valamennyi engedélyezett vágóhíd teljesíti az európai uniós szabványokat.
Január közepén ló- és sertéshús nyomait találták brit és ír szupermarketek marhahústermékként árult hamburgereiben. Az FSA január végén azt közölte: szinte bizonyosan Lengyelországból érkezett az az alapanyag, amelyből lóhús került a Nagy-Britanniában és Írországban árult hamburgerkészítményekbe.
