Az élőmunkaigény csökkentését, biztonságosabb élelmiszer-előállítást és a versenyképesség növelését hozhatja el az élelmiszeriparban a digitalizáció. Az ágazatra szabott, Ipar 4.0 stratégia alkalmazhatóságáról szóló munka- és vitaanyag már elkészült. Az Élelmiszer-feldolgozók Országos Szövetségének (ÉFOSZ) értékelése szerint a robotizáció, a modernizáció a többi ágazathoz képest nagyobb kihívást jelent.
Fókuszba kerül a mesterséges intelligencia szabályozása
Az unió volt az első a világon, amely átfogóan rendezte a technológia használatát és a fejlesztését.