– Már nem elegendő az értékesítést integrálni, a termelést és a betakarítást is közösen kell megszervezniük a kisebb szereplőknek. A modern gépek ára ugyanis elérheti a több száz millió forintot, amire a kisebbeknek egyedül nincs forrásuk. A fejlesztések elmaradása viszont versenyhátrányt okozna az exportpiacon – mondta a Magyar Nemzetnek Ledó Ferenc, a Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács elnöke.
Szavai szerint a munkaerőhiány és a precíziós gazdálkodás elterjedése is abba az irányba hat, hogy a kézimunka-igényes kultúráknál is lényeges változások történjenek Európa-szerte. Ma már számos olyan technológia létezik, amely megkönnyítheti a kertészetek munkáját, különleges betakarító- és kiegészítő gépek sora kerül a piacra. A hagymánál, a gyökérzöldségeknél már használatban vannak ezek a gépek, de a hajtatásban is elindult a gépesítés.
Emellett például a hajtatásban alkalmazható levelezőgépek, valamint paradicsom- és paprikaszedő berendezések kísérleti típusai is megjelentek a világban. A szakember szerint csak idő kérdése, hogy ezek a gépek mikor érkeznek meg az európai és a magyar piacra.
Fotó: Teknős Miklós
A nagy kérdés pedig épp az, hogy a legkisebb, egy-két hektáron gazdálkodó termelők hogyan tudnak becsatlakozni ebbe a folyamatba, a gazdaságos működtetés ugyanis az üzemmérettől függ. Egy-egy betakarító gép vagy kiegészítő berendezés gyakran tíz-húsz millió forintos, vagy akár több száz millió forintos költséget jelent.
– A technológiai robbanás itthon is elindult, de nagyon kevesen tudják majd lekövetni. Azok a gazdaságok, amelyek hozamban, minőségben, technológiában a csúcson vannak, biztosan meg tudják lépni, de az egy-két hektáros gazdaságoknál nagyon nehéz lesz a gépesítés – mutatott rá a FruitVeb elnöke.
Az új típusú gépek megjelenése tovább növeli a versenyt az unió zöldség- és gyümölcspiacán, a javuló hatékonyságnak köszönhetően pedig egyre csökkennek majd az árak. Hiszen amíg a kézi munkaerőt ma még megfizeti a piac, néhány éven belül már nem, s ha nem lépnek a kisebb termelők, végérvényesen lemaradnak a versenyben.
