Nem lehetetlen küldetés hatékonyan, mégis környezetkímélően termelni az agráriumban. A magyar gazdák pedig mára bizonyították, hogy képesek fenntartható módon, világszínvonalon egészséges élelmiszert előállítani. Ezt jelzi a Magyarország legszebb birtoka címet elnyert gazdaság példája is. A Hajdú-Bihar megyei Derecskén működő Bold Agro Kft. azonban idén nemcsak e címet nyerte el, hanem az év gyümölcstermesztő gazdaságává is megválasztotta a szakmai zsűri. A társaság egyedülálló módon ötvözi az állattartást, a gyümölcstermesztést, valamint az ezekre épülő vendéglátást.
Jakab István, a verseny fővédnöke, a parlament alelnöke és a Magosz elnöke a Magyar Nemzetnek elmondta: minden olyan kezdeményezés támogatást érdemel, amely felhívja a figyelmet a mezőgazdasági tevékenység jelentőségére és a vidéken végzett munka eredményeire. A zsűri célja az volt, hogy megtalálja azokat a gazdálkodó családokat, üzemeket, amelyek példája követendő mások számára is.
– Látogatásaink során megtapasztalhattuk, hogy az élen járó gazdák birtokában vannak a XXI. századi tudásnak, ismerik és használják a digitális eszközöket, a precíziós gazdálkodás elemeit, az öntözési lehetőségeket – mondta.
A vállalkozás jelenleg évi 110 ezer sertés értékesítése mellett 1500 hektáron szántóföldinövény-, valamint 180 hektáron alma- és meggytermesztéssel foglalkozik. Az 1990-ben alapított, 100 százalékban magyar családi tulajdonban lévő gazdaságban e két üzletág szervesen összekapcsolódik. A sertéseknek szükséges takarmány jelentős részét házon belül állítják elő, míg a növényeknek fontos tápanyagokat sertéshígtrágyával pótolják.
Az almáskertekből kikerülő gyümölcs egy részét – az évi ötezer tonna eladott alma mellett – házon belül fel is dolgozzák. Mintegy félmillió liter gyümölcslevet készítenek, és az idén bevezetett Dér Juice márkanéven forgalmazzák. E két főtevékenységet egészíti ki a derecskei birtokon létrehozott Almavirág étterem és Rendezvényház, amely elsősorban a helyben megtermelt nyersanyagokra alapoz. A gazdaság mára Hajdú-Bihar megye legjelentősebb munkaadói közé tartozik: 140 állandó és 150 idényjellegű munkatársat foglalkoztat.
