A sokak által ünnepi alapanyagként vásárolt gesztenyepüréket vizsgálták legújabban a hatóságok.

Mesterséges intelligencia: milyen munkákban alkalmazzák a magyar cégek?
A magyar cégek tudatosan fordulnak a technológia, a MI felé.
A sokak által ünnepi alapanyagként vásárolt gesztenyepüréket vizsgálták legújabban a hatóságok.
Az összetétel szempontjából a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal vette górcső alá a készítményeket a Szupermenta program keretében, amelynek során a főként gyorsfagyasztott, 27-féle gesztenyeterméknél nem találtak élelmiszer-biztonsági problémákat, viszont minőségi és jelölési hibákat igen. Hat termék esetén bírságot is kiszabtak olyan hibák miatt, mint a termék nem megfelelő megnevezése vagy tápértékjelölése, illetve például a cukormentességre vonatkozó állítások pontatlansága.
Bár „csak” a minőséget befolyásolja, találtak olyan pürésített terméket is, amelynek víztartalma és savfoka meghaladta a megengedett felső határértéket, vagy a cukortartalma magasabb volt a megengedettnél, de az is előfordult, hogy a boltban lelt árucikk egyik összetevője nem érte el az előírt minimumértéket.
Az Innovációs és Technológiai Minisztérium akkreditált élelmiszer- és vegyipari laboratóriuma idén először ellenőrizte a gesztenyekészítményeket a külsőségek alapján.
– A leírás szempontjából a vizsgált termékek mindegyike megfelelt az előírásoknak – közölték a Magyar Nemzettel. Eszerint hibátlan eredménnyel zárult a tízféle gyorsfagyasztott gesztenyekészítmény fogyasztóvédelmi ellenőrzése, amelyben a cukortartalom feltüntetése volt a fő célpont, és azt is vizsgálta a laboratórium, hogy az élelmiszerkönyvben meghatározott megnevezéseknek megfeleltek-e a termékek.
Az élelmiszerkönyvi előírások szerint ugyanis a gyorsfagyasztott gesztenyepüré legfeljebb 32 százaléknyi cukrot és 45 százalék vizet tartalmazhat, míg a gesztenyemassza esetén 65 százalék a megengedett legmagasabb víztartalom, hozzáadott cukrot viszont egyáltalán nem tartalmazhat, csak a gesztenyéből származó természetes eredetű cukrot.
A vizsgálatok során nem volt kifogásolható minta, mindegyik összetétel megfelelt az előírásnak és a címkén feltüntetett tápértéknek.
Kifolyik, ha vékony a csoki
A karácsonykor közkedvelt szaloncukrok számos változatban kaphatók, ezeket is megvizsgálták az innovációs tárca szakemberei. Az élelmiszerkönyvi előírások szerint háromfajta szaloncukrot különböztethetünk meg: kandírozott, mártott és töltött változatot, amelyek mindegyikére különböző elvárt bevonatarányt határoztak meg. A töltött szaloncukor bevonatának aránya legalább 25 százalék, a mártotté pedig 20 kell, hogy legyen. – A bevonat arányának azért van jelentősége, mert a túl kevés burokkal rendelkező töltött szaloncukorból a folyékony töltelék kifolyhat, és a mártott termékek is kiszáradhatnak, ha a bevonatuk túl vékonyra sikerült – hívták fel a figyelmet, hozzátéve, hogy a bevonatról szóló tájékoztatások sem bizonyultak megtévesztőnek a vásárlók szempontjából.
A magyar cégek tudatosan fordulnak a technológia, a MI felé.
A bevásárlóközpontok ételudvarait vizsgálta a hatóság, tizenkét vendéglátóhely ellen indult eljárás.
A kormány öt intézkedéssel lép fel a pénzügyi visszaélésekkel szemben.
A boltláncok, beleértve a magyar cégeket is, a teljes piac nyolcvan százalékát adják.
Eltűnt pásztói nőt keres a rendőrség
Most kiderül, Zelenszkijnek a fotel vagy a tűzszünet a fontosabb
Kiadták a figyelmeztetést: ne küldj több SMS-t, különben...
Végre Trump is megszólalt az orosz bombázók ukrán megsemmisítéséről
Eddig titkolta Törőcsik Franciska, most végre megmutatta: a rajongók szóhoz sem jutottak!
Egy vérfürdő után benyújtotta lemondását az ukrán szárazföldi erők parancsnoka
Orosz válasz: ballisztikus csapás Ukrajnára
Ezek az ételek jobban károsíthatják a májadat, mint az alkohol
Döbbenetes, mit vittek el Münchenből a PSG vandál szurkolói a BL-döntő után + videó
A Fradi megkezdte a bevásárlást a magyar játékosokból – Lisztes Krisztián is hazatérhet
Ukrajna légicsapása globális kockázatokat rejt
Eldőlt, Orbán Viktor lesz 2026 után is a miniszterelnök újabb négy évre
A magyar cégek tudatosan fordulnak a technológia, a MI felé.
A bevásárlóközpontok ételudvarait vizsgálta a hatóság, tizenkét vendéglátóhely ellen indult eljárás.
A kormány öt intézkedéssel lép fel a pénzügyi visszaélésekkel szemben.
A boltláncok, beleértve a magyar cégeket is, a teljes piac nyolcvan százalékát adják.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.