Komoly fordulatot hozott világszerte a Covid–19-járvány az élelmiszeripar megítélésében:
A szuverenitáshoz elengedhetetlen a versenyképes élelmiszeripar
Már folyamatban van a következő évek fejlesztési irányairól szóló egyeztetés az élelmiszeripar képviselői és a kormány között. Az ágazati szereplők abban bíznak, a 2020-as évtized végére sikerül ledolgozni azt a hátrányt, amelyet a privatizáció, majd az uniós csatlakozás és az azóta is elmaradó fejlesztések miatt szenvedett el az ágazat.

míg a korábbi években, évtizedekben inkább a politikai közkedvelt témája volt az élelmiszeripar és a helyi termék, addig a járvány azonnal az ágazat stratégiai létszükségletére irányította rá a figyelmet a legfejlettebbnek számító országokban.
Az érintett államok egyben komoly globális kitettségükkel is szembesültek, és azzal a korábbi, hibás döntéssorozattal, amelynek következményeként az élelmiszer-előállítás bizonyos területeit – az alapanyag-termelést vagy a feldolgozást, logisztikát – az idők folyamán leépítették, a termékeket a nemzetközi piacról szerezték be.
A magyar kormány szerencsére korán felismerte, mekkora lehetőség előtt áll a hazai előállítás – mutatott rá a Magyar Nemzet kérdésére az egyeztetéseket átlátó ágazati forrásunk.
Kiemelte: az már egyértelmű, hogy az új, 2021 és 2027 közötti uniós költségvetési ciklus egyik legnagyobb haszonélvezője a feldolgozott élelmiszerek előállítása lehet, minél közelebb az értékesítés helyéhez. Várhatóan már az idén jelentős, a korábbi teljes EU-s költségvetéssel szinte megegyező nagyságú forrásra nyílnak meg pályázati lehetőségek.

Fotó: MTI
Az évtized legfontosabb feladata az 1990-es években az alapanyag-termelésre és -értékesítésre berendezkedő hazai mezőgazdaságot és élelmiszergyártást felkészíteni a feldolgozott, exportképes, így lényegesen jövedelmezőbb előállításra.
Jelenleg ehhez hiányzik a kellő számú, modern, hazai tulajdonú feldolgozóüzem, valamint a tároló- és logisztikai kapacitás és a többségében magyar tulajdonú kiskereskedelmi hálózat.
Ezek kiépítése, a meglévő egységek fejlesztése szinte teljesen elmaradt az elmúlt évtizedekben, míg a privatizáció és az uniós csatlakozás a korábbi infrastruktúra jelentős részének bezárásával járt.
Komoly támogatásra van szükség ahhoz is, hogy a leginkább szántóföldi növénytermesztésre és a termény alapanyagkénti értékesítésére berendezkedett gazdák a nagyobb munkaigényű ágazatokba is befektessenek, például a zöldség- és gyümölcstermesztésbe.
Nagy István agrárminiszter korábban arról is beszélt, az üzletekben beszerezhető, itthon készített termékek aránya ma 75 százalékos. A következő évek fontos feladata, hogy az arány elérje legalább a nyolcvan százalékot. Egy-egy százalékpont százmilliárdos bevételt jelent a költségvetésnek.

Fotó: MTI
A versenyképesség alapja a modern és környezetkímélő technológiák alkalmazása, beleértve a precíziós gazdálkodást, a digitalizált élelmiszeripart, a mesterséges intelligenciát és az online tér jelentette új értékesítési lehetőségek kihasználását.
A világjárvány kirobbanása szinte azonnal és élesen megmutatta, hogy sok fejlett országban napok alatt komoly ellátási zavarok alakulhatnak ki: a szállítási korlátozások miatt a romlandó áruk nem értek célba időben, így átmeneti hiányt okozva, amire a járvány előtti árubőségben évtizedeken át nem volt példa. Emellett a vendégmunkások hiánya is arra világított rá, hogy a modern élelmiszergyártás a nemzeti szuverenitás alapja.
Magyarországon nem voltak ellátási gondok, az agrárium pedig tovább növelte kibocsátását, és a gazdák a járvány ellenére sem tettek le a fejlesztésekről.
A lakossági igények jelentősen átrendeződtek, mivel a helyi értékesítés, a helyi termékek sokaknak a járvány közepette is biztonságot jelentenek.
Hazánk húszmillió ember élelmiszer-szükségletét is képes lenne kielégíteni. Ugyanakkor a nyugat-európai versenytársakhoz képest – a 2010 óta folyamatos felzárkózás ellenére – óriási lemaradásban van a feldolgozás, nincs megfelelő logisztikai háttér, az alapanyag-termelést is fejleszteni kell, mindeközben ösztönözve az elöregedő gazdatársadalom generációváltását is.
A téma legfrissebb hírei
Tovább az összes cikkhez
Magyar Péter sem bújhat ki a szabályok alól
A Magyar Nemzeti Bank jogsértés gyanúja esetén hivatalból indít piacfelügyeleti eljárást.

Középpontban a családok, a rezsivédelem és a nyugdíjasok
A Költségvetési Tanács elé került a jövő évi büdzsé tervezete.

NAV adóellenőrzési irányok: a mesterséges intelligencia is besegít, ezekre számíthatnak még az adózók idén
Több adózói hiba fordul elő rendszeresen.

Harmadára csökkenthető az éves fűtési költség
Jelentősen bővült az energetikai korszerűsítésekre jogosultak köre.
Ne maradjon le a Magyar Nemzet legjobb írásairól, olvassa őket minden nap!
- Iratkozzon fel hírlevelünkre
- Csatlakozzon hozzánk Facebookon és Twitteren
- Kövesse csatornáinkat Instagrammon, Videán, YouTube-on és RSS-en

Ellopták a németek aranyát?

Tiborcz István megszólalt: Magyar Péter ismételten hazudik

„Bűnözők lökhették ki a vonatból" - klubtársa azonosította a magyar olimpiai bajnok holttestét

Kútba eshet a gigászi vadászgép-üzlet: Németország megmakacsolta magát, a törökök már könyörögnek – egy sereg Eurofighter Typhoon a tét

Mi történt vele? Teljesen felismerhetetlen lett Tolvai Reni

A pápa halálával rendkívüli helyzet alakult ki a szentév szempontjából + videó

Karácsony homoszexuális kifutófiúja most plakátkampánnyal gyalázza a kereszténységet

Kubatov Gábor a Fradi-ultráknak üzent – fotó

Elmondta történetét az utolsó túlélő

Megszólalt a miniszter, ez a helyzet most a kézigránátos balesetben megsérült fiatal nővel

Bolla Bendegúz csapata nem várt tovább, fontos bejelentést tett

A vonatból lökhették ki a halálra gázolt magyar olimpiai bajnokot
Címoldalról ajánljuk
Tovább az összes cikkhez
Magyar Péter sem bújhat ki a szabályok alól
A Magyar Nemzeti Bank jogsértés gyanúja esetén hivatalból indít piacfelügyeleti eljárást.

Középpontban a családok, a rezsivédelem és a nyugdíjasok
A Költségvetési Tanács elé került a jövő évi büdzsé tervezete.

NAV adóellenőrzési irányok: a mesterséges intelligencia is besegít, ezekre számíthatnak még az adózók idén
Több adózói hiba fordul elő rendszeresen.

Harmadára csökkenthető az éves fűtési költség
Jelentősen bővült az energetikai korszerűsítésekre jogosultak köre.