A szuverenitáshoz elengedhetetlen a versenyképes élelmiszeripar

Már folyamatban van a következő évek fejlesztési irányairól szóló egyeztetés az élelmiszeripar képviselői és a kormány között. Az ágazati szereplők abban bíznak, a 2020-as évtized végére sikerül ledolgozni azt a hátrányt, amelyet a privatizáció, majd az uniós csatlakozás és az azóta is elmaradó fejlesztések miatt szenvedett el az ágazat.

Magyarországon nem voltak ellátási gondok, az agrárium pedig tovább növelte kibocsátását, és a gazdák a járvány ellenére sem tettek le a fejlesztésekről.

A lakossági igények jelentősen átrendeződtek, mivel a helyi értékesítés, a helyi termékek sokaknak a járvány közepette is biztonságot jelentenek.

Hazánk húszmillió ember élelmiszer-szükségletét is képes lenne kielégíteni. Ugyanakkor a nyugat-európai versenytársakhoz képest – a 2010 óta folyamatos felzárkózás ellenére – óriási lemaradásban van a feldolgozás, nincs megfelelő logisztikai háttér, az alapanyag-termelést is fejleszteni kell, mindeközben ösztönözve az elöregedő gazdatársadalom generációváltását is.