A magyar konyhára épülő választék nem reked meg a sablonfogásoknál. Kínálnak többek között ragulevest ollós tésztával, marhahúslevest, kakastöke- és vaddisznópörköltet, pontyot, süllőt, harcsát sütve vagy rántva, halfasírtot, mángoldos sajtos-túrós-tejfölös palacsintát, házi rétest. Érdemes érdeklődni az étlapon kívüli desszertek felől is, ezek megtekinthetők a pult melletti vitrinben. Előrendelésre készítenek köcsögös babot, csiptetős pontyot, kakaspörköltet, kemencében sült nyúl-, valamint (májjal töltött) kacsapecsenyét.
Helyi borokat kínálnak, a kommersz töményeken kívül helyi gyümölcspárlatokat, a multitermékek mellett nagyok által még meg nem vásárolt eszéki sört. De sajnos ebből sem marad ki a kukoricamaláta, amit aligha tettek bele a címkén büszkén viselt 1664-es alapítás idején.
Az árak kifejezetten kedvezők, az adagok igen nagyok. Előételek átszámolva 1200 és 4700 (utóbbi a libamáj), halételek (egy személyre) körettel együtt 2500 és 4000, húsételek 1900 és 5600 forint között kaphatók. Levesek egységesen 700 forintba kerülnek.
Az előételként kínált bundáskenyér, sült sertésmájjal főételnek is nagy adag. A máj kellemesen fokhagymás, éppenséggel lehetne szaftosabb. A bundáskenyér klasszikus, házias. A békacombból készült pörkölt ízletes, szaftja más karakterű, mind ízre, mind állagra, mint a határ innenső oldalán. Érdekes, hogy a Dráva-szögben milyen kultusza van ennek az alapanyagnak, öt étteremből, ahol két nap alatt megfordultunk, három is tartotta a békacombot különféle elkészítési módozatokban. A pontytepertő is igen népszerű fogás errefelé, amit nemcsak magyaros halászcsárdák tartanak, hanem például a magasgasztronómia felé kacsingató, nemzetközi fogások sorát kínáló Csingilingi csárda is. A halat vékony csíkokra vágták és úgy sütötték ropogósra, chipsszerűen. Házias krumplisalátát és majonézes mártást adnak mellé. Sörkorcsolyának kiváló. A zárásként rendelt madártej fősodratú, korrekt.
Szóljon hozzá!
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!