Van a Kárpát medencében néhány olyan vendéglátó egység, melynek pusztán a belső térkialakítása is indokol egy látogatást, jó esetben többet is. Ez persze igencsak szubjektív műfaj. Még hasonló szocializációjú, hasonló világnézetű emberek is mást tekintenek szépnek vagy egyenesen lenyűgözőnek.
Mindazonáltal meg merem kockáztatni, hogy nemcsak a keresztény, nemzeti-konzervatív eszmevilág híveinek dobban meg a szíve, ha belépnek például a „Kisvendéglő a Hargitához” nevű békéscsabai étterem kapuin, betérnek a brassói Pilvaxba, a csóri Fiastyúkba vagy a Kondorosi csárdába.
Ezen egyedi, pusztán a beltérrel is hódító éttermek egyike Bakos Attila vendéglője Szigligeten.
A falon megannyi berámázott kicsi kép, köztük családi archív fotók is, továbbá festmények, feszületek. Integrál még a dekoráció piros fehér zöld gyertyát, Wass Albert fotót, Nyírő József kerámia-plakettet, címeres magyar zászlót, kokárdás népi női ruhát, mindezt harmonikus egységben. Mindenképp említést érdemel az is, hogy a jeles vendéglátó közadakozásból Wass Albert emlékparkot alakított ki saját telkén, az étteremmel szemben.
A honlap és az étlap ugyanezt az eszme- és értékvilágot közvetíti. Az előbbin szívmelengető sorok köszöntik az olvasót Dr. Barsi Balázs ferences szerzetes tollából Idézem: „Hospes venit, Christus venit!” – mondták a régi szerzetesek, akik Európa első vendégfogadói voltak - azaz, „Vendég jött, Krisztus jött!"
Ez a kis vendéglő alkalmas arra, hogy egy baráti társaság, egy család, - ha már el is szakadt attól az egyetlen igazi ASZTALTÓL, az OLTÁRTÓL, legalább itt készüljön a szeretet örök asztalának vendégségére, a Bárány lakomájára, ahová minden ember meghívást kapott.
A dicsőségesen föltámadt Jézusnak már nincs szüksége a mi ételeinkre, de nekünk szükségünk van az Ő jelenlétére, ezért hívjuk: „Édes Jézus légy vendégünk! Áldd meg, amit adtál nékünk! Ámen.”
Az étlap is tartalmaz szellemi-lelki csemegét, az imént idézett sorok, valamint Szívós István olimpiai bajnok vízilabdázó gondolatai mellett Koltay Gábor filmrendező köszöntő üzenetét is olvashatjuk.
Nem állom meg, hogy ide ne szúrjam, hogy generációmnak s személyesen nekem is mennyire meghatározó élményt jelentett a jeles rendező több munkája.
