Sopron 2.

Kőszeget jó esetben a Jurisics várról, netán Írottkőről ismerik a legtöbben, esetleg a szépen felújított Fő téren kóborolnak egyet

Érdekes kötődés, hogy a Szőlő jövésnek könyve hagyományát Szövényi István egykori múzeumigazgató élesztette fel. Az ő unokája Szövényi Áron kiváló etyeki termelő. A rajzok készítőit csak az utóbbi 100-120 évben kezdték el feljegyezni, a kezdeti művészek neve nem ismert.

Ha kicsit még délebbre indulunk a határ mentén, a határon átnyúló Vaskeresztest is útba ejthetjük. A név nem véletlen: itt az alapkőzet komoly mennyiségű vasat tartalmaz. A borok – elsősorban kékfrankos – a határ mindkét oldalán szinte selymes tapintású finomságokat kínál.

Garger Imre főként kékfrankos borait csodálatos szőlőültetvényeken termeszti, összesen 2,5 hektáron gazdálkodik. A család részben birtokolja a Nador Pincé-t is, amelyet sokan ismernek és szeretnek. Rainer Garger és Reinhold Krutzler tulajdonában lévő birtok kizárólag magyar szőlővel dolgozik. Egyébként a Krutzler család és Uwe Schiefer borai az osztrák részen lenyűgözőek, érdemes őket is meglátogatni.

7/7 Birtok vörös 2018 Zweigelt – Kékfrankos

Közepesen intenzív megjelenésű, élénk, gyümölcsös illattal. Piros bogyós gyümölcsök, málna, cseresznye és egy csipetnyi csipkebogyó. Könnyed ízű, jó savszerkezettel, enyhe tanninnal és alapvetően jó arányokkal. A Zweigelt vibráló hűvössége végig kíséri a bort. Egy éteri és nem jellegtelen vörösbor, amiből akár több pohárnyi is jól eshet.

7/7 Birtok Pinot noir 2018 Kőszeg

Halvány rubinvörös színű bor. Illatában határozott pinot noir karakter, érett cseresznyével és egy csipetnyi szerecsendióval, gombával, tárkonnyal és csokoládényomokkal. Intenzív, de nem túlzó. A szerkezet tükrözi a fajta szép személyiségét. Kicsit több komplexitást elbírna, de így is mindig figyelemre méltó bor.

Unger Pince Ördög 2020 Kőszeg

Mély, szinte kékeslila szín, még ma is nagyon fiatal bor ígérete. Az illat összetett és fiatalos, tele finom gyümölcsökkel. Málna, ribizli és egy csipetnyi csipkebogyó, mindezt finom csokoládé köpenybe burkolva. Maga a szőlő beszél a pohárból, érezhető a mögötte rejlő filozófia tisztasága és határozottsága. Ritkán kóstolható ilyen komplexitást egy kékfrankosban, pedig a fajta tudja ezt. Kétségtelenül az ország egyik legkiválóbb kékfrankosa. Ősi erő. Az ördögöt nem említeném.

Unger Pince Pét nat Zweigelt rozé - a „different today” 2022

Ritkán szoktam megjelenés alapján borokba beleszeretni, de most kénytelen vagyok kivételt tenni. Mert ez a csillogó, elbűvölő rubin nem hagyhatja érintetlenül érzékeinket. Az illat tisztasága és buja gyümölcsössége csak fokozza az érzést, hogy örökre rabul ejtsen ez a tétel. Vibráló savak, hallatlan finom, selymes tapintás, ribizli és hecsedli pikáns fűszeressége egy kortyban. Szenzációs ez is. Így karácsony előtt bajai halászlét vízionálok mellé – elnézést kérek ezúttal a kadarkáktól.

Borítókép: Illusztráció (Fotó: Pexels.com)