Mindenesetre a nyelvünk ismét gazdagodott, a verhetetlen karanténpék mellett felbukkant a húsanalóg, úgyis mint egy termék jellemzője. Lesz ahogy lesz, de a haladás és a fejlődés zászlóvivője, a tudomány máris fickándozik és bizony előfordult már, hogy ebből nem sok hasznunk kerekedett, gondoljunk csak a GMO-ra vagy egyéb génpiszkálásokra, módosítgatásokra. Szépen halad többek között az a kísérletsorozat, amelynek során hússzöveteket tenyésztenek élő állatokból vett sejtekből. Néhány srác már megint istennek képzeli magát, és a kulcsszó természetesen a fenntarthatóság, csakhogy olyan fejlődés, ami fenntartható lenne, sajnos nincs, csak erről egyelőre elfelejtették tájékoztatni a közönség ilyesmire fogékony, elenyésző részét.
Mindez onnan jutott eszembe, hogy bár senki nem kérte, nyakunkon a „zöldtej” is, természetesen tehenek bevonása nélkül. Ez eddig nem valami nagy nóvum, gabonafélékből is állítanak elő tejet, amivel a kávésznoboknak köszönhetően a téboly szélére juttatnak minden jobb érzésű pultost. Ám de itt most arról van szó, hogy laboratóriumi körülmények között, emlősök sejtjeiből. Piaci siker esetén (ez eleve garantált, mert a fizetőképes kereslet egyelőre adott, az elmélyült borlögybölők, ribizlisör-fogyasztók és a mindentől mentes „tejek” rajongói viszik majd, mint a cukrot, és még a lábnyomuk is összemegy tőle) egy idő múlva a teheneket nyilván állatkertekben mutogatják azoknak, akiknek meggyőződésük, hogy az álcsirkemell egy lefóliázott műanyagdobozban terem, de nem ússzák meg a jövőt a kecskék és a tevék sem.
Szóljon hozzá!
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!