Noha a gyümölcsfák és cserjék metszés nélkül is teremnek, növekednek, mégis célszerű metszeni őket, már csak azért is, hogy növeljük a terméshozamot, nem beszélve arról, hogy ezzel a művelettel a fák egészségi állapotán is javíthatunk – tanácsolta Hankó János.
A kiskertekben a gyümölcsfák metszését nem gátolják a hajnali mínuszok,
a hajnali és éjszakai mínuszok csak rövidítik a metszés idejét, célszerű délelőtt 10 és délután 4 óra között elvégezni ezt a munkát.
A békéscsabai Stark Adolf Kertbarát Kör elnöke hozzátette, a gyümölcsfák és gyümölcstermő cserjék sokszínűsége miatt sokan úgy gondolják, hogy a metszés nehéz feladat, azonban szinte minden fára és bokorra ugyanazon növekedési szabályok jellemzők. Így minden gyümölcsfajta metszése azonos vagy hasonló alaplépésekből áll.

Metszés februárban: miért éppen ilyenkor?
A lombhullás után és a rügyezés előtt, fajtától függően ősz végétől tavasz elejéig lehet alakító metszéseket végezni.
Erre a munkára az őszi nedvkeringés leállása és a tavaszi megindulása közötti időpont ajánlott, hiszen amikor alszik a növény, akkor kisebb trauma ez számára, másrészt így a belsejébe sokkal nehezebben jutnak be az esetleges fertőzést okozó gombák, baktériumok.
Ha az időjárás engedi, a mandulát és az almát januárban is metszhetjük.
Ezekre figyeljünk oda metszésnél, ha bőséges termést szeretnénk
- A metszést úgy kell végeznünk, hogy egyensúlyban tartsuk a növény gyümölcstermelését, hajtásfejlődését és egyéb életfunkcióit. Például ha a növényt nem metsszük, sok gyümölcsöt hoz, viszont a hajtásfejlődés megáll, és elöregszik a fa.
- Túlzott visszametszésnél viszont csak a hajtásfejlődésre fordítja a növény az energiáit, így kevés gyümölcsöt hoz.
- A metszés során figyelembe kell venni, hogy az adott fafajta mely részén, mely ágain hozza a terméseket. Néhány gyümölcsfajta közvetlenül az erős hosszúhajtásain hozza virágait és terméseit. A legtöbb azonban mégis a rövid, gyengébb oldalhajtásokon terem.
- A gyümölcsfák metszésének is több fajtája létezik. A koronaalakító metszéssel az ifjú, frissen ültetett fát lehet az általunk kívánt alakúra, méretűre alakítani. Lényeges a megfelelő méretű termőterület és a kellően szellős, fényáteresztő korona kialakítása.