Új termesztési technológia változtathatja meg a világ mezőgazdaságát. A hagyományos, termőföldhöz kötött termelés mellett számos kísérlet indult arra, hogy miként lehet vízben, illetve vertikálisan, felfelé építkezve megtermelni az élelmiszert. Bár hazánkban egyelőre gyerekcipőben járnak az effajta kezdeményezések, a világ számos pontján bizonyították már, hogy van perspektíva a hidropóniás rendszerekben. Ennek lényege, hogy a termesztés során nincs szükség földre, a növények egy speciális tápanyagokat tartalmazó oldatban fejlődnek. Ennek egy továbbfejlesztett változata az úgynevezetett akvapónia. Ez a kifejezés egy olyan intenzív növénytermesztési módot takar, amely során a víz folyamatosan kering a kavicságyba ültetett növények tálcái alatt az üvegházban.
Különlegessége azonban nem csak ebben rejlik. Az akvapóniás rendszerekben egy haltartály is található, a halak trágyája táplálja a növényeket, amelyek cserébe megtisztítják a vizet, ami visszakerül a tartályba. A rendszer a digitalizációnak köszönhetően a hagyományos kertészeteknél lényegesen kevesebb emberi munkaerőt igényel.
Föld sem kell a termeléshez
Akár a város közepén is megtermelhető a friss zöldség, ráadásul még termőföldre sincs hozzá szükség. Az úgynevezett akvapóniás rendszerek elterjedése alaposan átformálhatja a mezőgazdaságról alkotott korábbi képet.
Bár kétségkívül számos kihívással kell megküzdeni egy ilyen vertikális farm működtetése során, megfelelő tudással és innovációval sikeres lehet a kezdeményezés. Az Egyesült Államokban húsz évvel ezelőtt indították el az első kereskedelmi termelésre létrehozott rendszert, Japánban pedig olyannyira bevált a technológia, hogy a szigetországban csaknem teljesen áttértek az akvapóniás, vertikális zöldségtermesztésre. Japánban jelenleg kétszáz ilyen „salátagyár” működik. Hazánkban egyelőre csak kísérleti telepek működnek, illetve néhány hobbikertész saját otthonában rendezett be háztáji „ültetvényt”. A régiónkban ugyanakkor Európa legnagyobb akvapóniafarmja épül.
A cseh Future Farming vállalat Brünnben (Brno) megvalósított beruházása már el is kezdődött. Az első, háromezer négyzetméter alapterületű blokkban már folyik a zöldségtermesztés és a haltenyésztés, s hamarosan a második blokk is készen áll a próbaüzemre. Ha a másik két blokk is üzemkész lesz, a farmról napi 2,1 tonna zöldség és évi 320 tonna hal kerülhet a piacra.
További Gazdaság híreink
Az akvapónia legnagyobb előnye ugyanis az, hogy a fogyasztókat mindennap friss áruval tudja ellátni, a termesztés ugyanis az év minden napján folyamatosan zajlik. A cseh szakemberek szerint egy ezer négyzetméteres akvapóniás farmon egy év alatt ugyanannyi zöldséget lehet megtermelni, mint egy 18 ezer négyzetméteres, hagyományos gazdaságban, a halhozam pedig nagyjából egy húszhektáros halastónak felel meg. További nagy előnye, hogy bárhol felállítható, akár a város közepén is kiépíthető a friss zöldséget és halat termelő egység.
Borítókép: Akvapónia a gyakorlatban, különböző halfajták és friss zöldség egy helyről (Fotó: Europress/AFP)
A téma legfrissebb hírei
Tovább az összes cikkhezA hazai vadállomány egyedülálló nemzeti kincs
– Teremtett világunk megőrzése közös kötelességünk, a természet rendjét pedig nem lehet megbontani, éppen ezért hárul kiemelkedően fontos szerep a felelős és tudatos vadgazdálkodásra – közölte Nagy István agrárminiszter.
Jó hír, stratégiai együttműködési megállapodás született
A Magyar Innovációs Szövetség kedden tartott választmányi ülésén rendhagyó napirendi pontként egy hosszú távú, háromoldalú stratégiai együttműködési megállapodás írt alá.
Rossz hírek érkeztek az Egyesült Államokból
Csökkent az amerikai feldolgozóipar teljesítménye és az elemzők által várt növekedés helyett csökkentek az építőipari kiadások is.
Ők a világ leggazdagabb emberei, egy ukrán is van köztük
Az élmezőnyben van némi mozgás, az ukrajnai háború nem rendezte át jelentősen a listát.
Ne maradjon le a Magyar Nemzet legjobb írásairól, olvassa őket minden nap!
- Iratkozzon fel hírlevelünkre
- Csatlakozzon hozzánk Facebookon és Twitteren
- Kövesse csatornáinkat Instagrammon, Videán, YouTube-on és RSS-en
Engedj el, így könyörgött Varga Judit az őt fogva tartó, tomboló Magyar Péternek - itt a teljes rendőrségi jegyzőkönyv!
Ukrajna bejelentette, elvesztette hadseregét
"Nincs még itt az az idő, hogy én tudnék erről beszélni tudjak" - zokogva nyilatkozott Majka felesége
Bayer Zsolt: Gazember a családban
Ekkor nézz fel az égre: minden kívánságod valóra válhat május elején
Magából kikelve próbálta tagadni Niedermüller és veje a tagadhatatlant + videó
Elképesztően szexi pózban mutogatja testét Gelencsér Tímea - kép
Egy góllal kikapott Dortmundban a PSG
Játssz és nyerj páros belépőt a Magyarország-Kanada jégkorongmeccsre (hirdetés)
Valami nagyon nem stimmel Magyar Péter magyarázkodásával
Alu paratha, a burgonyával töltött boldogságlepény -receptvideó ( hirdetés)
Jó hír a válságba zuhant magyar válogatottnak a bohócos nap végén
Címoldalról ajánljuk
Tovább az összes cikkhezA hazai vadállomány egyedülálló nemzeti kincs
– Teremtett világunk megőrzése közös kötelességünk, a természet rendjét pedig nem lehet megbontani, éppen ezért hárul kiemelkedően fontos szerep a felelős és tudatos vadgazdálkodásra – közölte Nagy István agrárminiszter.
Jó hír, stratégiai együttműködési megállapodás született
A Magyar Innovációs Szövetség kedden tartott választmányi ülésén rendhagyó napirendi pontként egy hosszú távú, háromoldalú stratégiai együttműködési megállapodás írt alá.
Rossz hírek érkeztek az Egyesült Államokból
Csökkent az amerikai feldolgozóipar teljesítménye és az elemzők által várt növekedés helyett csökkentek az építőipari kiadások is.
Ők a világ leggazdagabb emberei, egy ukrán is van köztük
Az élmezőnyben van némi mozgás, az ukrajnai háború nem rendezte át jelentősen a listát.