A környezetvédelem mint mozgalom az Egyesült Államokban és Nyugat-Európában az 1960-as és 1970-es években alakult ki. Az időpont nem véletlen. A környezetvédelem társadalmi problémává éréséhez nem volt elég a modern ipari termelés kialakulása, az általa okozott szennyezés mértékének radikális megemelkedése, arra is szükség volt, hogy a fejlett világ túljusson a mindennapi túlélés küzdelmein – olvasható a Corvinus Egyetem portálján Csutora Mária Környezeti kihívások és válaszok: Magyarország hozzájárulása a világ környezeti problémáihoz (1960–2005) című tanulmányában. Ki kellett heverni a világháború okozta sebeket, s a gazdagodás olyan fokára lépni, amikor az embereket már nemcsak az élelmiszer-ellátás, a ruházkodás és lakhatás problémái gyötrik, hanem az életminőséghez tartozó magasabb szintű szükségletek is érdeklik, amelyekhez a természet szeretete is tartozik.
Marokkó: több mint egy egyszerű konyha
Az arab ország páratlanul érdekes gasztronómiája olyan élményt nyújt az oda ellátogatóknak, amit soha nem felejtenek el