Balassa Iván, atyai tanítómesterem szerettette meg velem a Bodrogközt. Szabó Károlyné, Vali néni egy természetjáró szakosztály vezetőjeként túrázni vitt a Zemplénbe, s gyermekkoromban még végigutaztam a bodrogközi-zempléni kisvasúton. Szívesen visszajárok e tájra. Az ország közepe felől érkezve, Miskolc után a Tokaji-hegy látványa jelzi: közeledem. De még meghatározóbb kelet felől, a Bodrogközből érkezve, akárcsak a honfoglalók, mondjuk a pácini honfoglalás kori temetőből megpillantani a Sátor-hegyek (öt sátor) sziluettjét. A honfoglalók helyébe képzelhetjük magunkat: isteni jelek vesznek körül, megérkeztünk, letelepedhetünk. Ahogy Demjén Ferenc Honfoglalás című dalában szerepel: „az a hely, ahol élsz: világnak világa”. Sőt: „ez a föld a tiéd, ha elmész, visszavár!”
Marokkó: több mint egy egyszerű konyha
Az arab ország páratlanul érdekes gasztronómiája olyan élményt nyújt az oda ellátogatóknak, amit soha nem felejtenek el