Gyermekkorunk ízei: héjában sült pityóka

Főzöd valamennyit, nem kell túl sokáig, éppen csak annyira puhuljon, mint az ellenzék szokott a kétharmados időkben.

György Attila
2020. 12. 22. 12:44
VéleményhírlevélJobban mondva - heti véleményhírlevél - ahol a hét kiemelt témáihoz fűzött személyes gondolatok összeérnek, részletek itt.

Elmaradhatatlan a káposztalé mellé. Egyebet inni ehhez szentségtörés, ez adja meg az ívet, ez a pont, amikor Lukullusz egyet biccentene a fejével, persze, szegény kénytelen volt beérni a pacsirtapástétommal, mert Amerika még nem volt felfedezve, honnan tudta volna, milyen jó a pityóka.

És megtelik a ház jó illattal és békével, és kevesebb időbe telik ezt elkészíteni, mint ahogyan én ezt megírtam.

Eszed, és arra gondolsz, milyen jó szegény embernek lenni, hiszen lám, ehhez semmi nem kell, csak pityóka, meg zsír, meg víz, meg vaj, meg túró, meg káposztalé, talán kevés őrölt bors és só, ízlés szerint.

Hoppá, ez már vagy nyolc összetevő, vannak olyan népek, amelyek erre teljes gasztronómiát építenek fel.

De hát, mi már csak így élünk, és ha valami nagyot akarunk enni, és gyerekkorunkra gondolva, nagyanyáink konyhája jut eszünkbe, nosza, rögvest héjában sült krumpli. Téli estenként ideális.

Egészségünkre!

 

Komment

Összesen 0 komment

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.


Jelenleg nincsenek kommentek.

Szóljon hozzá!

Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

A téma legfrissebb hírei

Tovább az összes cikkhez chevron-right

Ne maradjon le a Magyar Nemzet legjobb írásairól, olvassa őket minden nap!

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Magyar Nemzet Google News oldalán is!

Címoldalról ajánljuk

Tovább az összes cikkhez chevron-right

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.