Vörösbab
Bár a szójabab és az edamame vezetnek fehérjetartalomban, a vörösbab viszi a prímet, ha rostokról van szó, ami a szakértők szerint szintén közvetlenül összefügg a hosszú élettel. Egy 31 000 fős kutatás kimutatta: a rostban gazdag étrend 24-59 százalékkal csökkenti a szívbetegségek okozta halálozást férfiaknál, nőknél pedig 34-59 százalékkal. Sokan küzdenek azzal, hogy nem fogyasztanak elég rostot: a szakértők napi 22-34 grammot javasolnak, ezért a vörösbab remek választás, hiszen egy csésze 46 gramm rostot tartalmaz. A magas rosttartalom mellett a vörösbab tele van folsavval és magnéziummal is, ami pozitív hatással van az egészséges vérnyomásra.
Csicseriborsó
A csicseriborsó gazdag rostokban, fehérjében és B-vitaminokban, amelyek nélkülözhetetlenek az agy- és szívegészséghez. Ráadásul jót tesz a bélflórának és csökkenti a bélbetegségek kockázatát.
Minden babfajta más-más pozitív hatással rendelkezik, ezért azzal tesszük a legjobbat, ha váltogatjuk őket. Ha még nem vagyunk rutinos babfogyasztók, kezdjük kis adagokkal, hogy ne terheljük túl az emésztésünket. Ha beáztatjuk és leöblítjük őket felhasználás előtt, az megkönnyíti az emésztésüket.
Szóljon hozzá!
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!