Jobban mondva - heti véleményhírlevél - ahol a hét kiemelt témáihoz fűzött személyes gondolatok összeérnek, részletek itt.Poraiból élesztették újjá a szakmát az elmúlt harminc évben a hazai pékek – hívta fel a figyelmet Nagy István agrárminiszter a Magyar Pékszövetség fennállásának 30. évfordulójára rendezett budapesti ünnepségen. A tárcavezető jelezte, hogy a sütőipar szereplői a rendszerváltás óta fejlett technológiát vezettek be, bővítették a termékkínálatot és az egészséges termékek irányába terelték a fogyasztói szokásokat.
Az elmúlt 30 évben teljes átalakuláson ment keresztül a sütőipar. A kilencvenes évek kínálata és a boltok polcain jelenleg található áruk minősége közt hatalmas a különbség, ami a pékek megfeszített munkájának köszönhető
– húzta alá a miniszter. Elmondta azt is: a gabonatermésnek köszönhetően az idén is biztosított az ország kenyere.
A gazdálkodók hektáronként 5,28 tonna őszi búzát takarítottak be a nyár folyamán, a magtárakba került mennyiségből pedig a belső fogyasztás mellett mintegy kétmillió tonna exportpiacokra is jut majd.
Septe József, a Magyar Pékszövetség elnöke a távirati iroda tudósítása szerint hangsúlyozta, hogy
az elmúlt években nagyot nőtt a szakma presztízse, a pékek munkáját a döntéshozók mellett egyre inkább a fogyasztók is elismerik.
A szövetség az idén kilencedik alkalommal hirdetett kenyérversenyt, melynek díjait szintén a szerdai ünnepségen adták át. A szakember szerint a megméretés tapasztalatai is azt mutatják, hogy az innováció és a hagyomány kéz a kézben jár a sütőiparban. – A magyar pékek elhivatottságát mutatja, hogy még egy világjárvány sem akadályozta meg őket abban, hogy kiemelt helyen kezeljék a termékfejlesztést, a minőséget. Ez tette lehetővé, hogy ebben a helyzetben is tudtak nevezni, és minőségi kenyereket tettek az asztalra – olvasható a szövetség honlapjára felkerült értékelésben.
Az idén a rövid határidők ellenére is közel félszáz nevezés érkezett. A megméretés célja az, hogy folyamatos fejlődésben tartsa a sütőipart, így a hagyományos kenyerek mellett a fogyasztói igényeknek megfelelő termékekkel is gazdagodjon a választék. Kettő, a Szent István-napi kenyér és Innovatív kenyér kategóriában lehetett versenyezni. Az utóbbi kategóriában gyógynövényes, fűszeres kenyereket nevezhettek a pékek.
Septe József kiemelte: a kétfordulós verseny döntőjében tizenöt kenyeret bírált el a szakmai zsűri, hetet a Szent István-napi, nyolcat az innovatív kategóriában. A Szent István-napi kategóriában a balmazújvárosi Balmaz-Sütöde Kft. Hajdúság házi kenyere vitte el a fődíjat, az innovatív kenyerek között pedig a solymári Hel Pékség Kft. rozmaringos burgonyás cipója szerezte meg az elismerést. A nyertesek a szakma elismerésén és megbecsülésén túl pénzjutalomban is részesülnek, ami a Szent István-napi kenyér esetében ötszázezer forintot, az Innovatív kenyér esetében háromszázezer forintot jelent.
Elárulta a jó hírt a miniszterelnök.
Kiemelt befektetői érdeklődés mutatkozott az MBH Bank újabb nemzetközi kötvénye iránt.
Ukrajna 41 millió hektár mezőgazdasági területtel rendelkezik, ahol hatalmas élelmiszeripari üzemeket működtetnek, ezáltal gyakorlatilag romba döntenék az európai agrárélelmiszer-gazdaságot − mutatott rá Jakab István.
Az árfigyelő hatékony eszköz az infáció letörésére.
Megvert egy buszsofőrt ez a férfi, keresi a rendőrség - fotó
Rapid délelőtti friss – Újabb hangfelvétel Magyar Péterről itthon, közben érdektelenségbe fulladt vita az EP-ben Magyarországról + videó
Most adták ki a riasztást: pokoli, ami ezekre a vármegyékre perceken belül lecsap
Főispán: Karácsony Gergely félretájékoztatja a budapestieket (VIDEÓ)
Majka 190 millióért mindjárt tudta milyen dalt kell írni
Halálos áldozatokat követelt a Bosch-gyárban történt gázrobbanás
Hatalmas a kormány mögötti támogatottság
A Bajnokok Ligája-meccs után Kovács István bírót szidják
Sokmilliós korrupció miatt került rács mögé egy jól ismert ügyvéd
Egy tahó matekzseni a pozsonyi elnöki palotában + videó
Felháborító jelenet játszódott le az ATV stúdiójában
Az Eintracht Frankfurt csúnyán elbánt a Fradi volt magyar futballistájával
Elárulta a jó hírt a miniszterelnök.
Kiemelt befektetői érdeklődés mutatkozott az MBH Bank újabb nemzetközi kötvénye iránt.
Ukrajna 41 millió hektár mezőgazdasági területtel rendelkezik, ahol hatalmas élelmiszeripari üzemeket működtetnek, ezáltal gyakorlatilag romba döntenék az európai agrárélelmiszer-gazdaságot − mutatott rá Jakab István.
Az árfigyelő hatékony eszköz az infáció letörésére.
A Magyar Nemzet közéleti napilap konzervatív, nemzeti alapról, a tényekre építve adja közre a legfontosabb társadalmi, politikai, gazdasági, kulturális és sport témájú információkat.
Elárulta a jó hírt a miniszterelnök.
Kiemelt befektetői érdeklődés mutatkozott az MBH Bank újabb nemzetközi kötvénye iránt.
Ukrajna 41 millió hektár mezőgazdasági területtel rendelkezik, ahol hatalmas élelmiszeripari üzemeket működtetnek, ezáltal gyakorlatilag romba döntenék az európai agrárélelmiszer-gazdaságot − mutatott rá Jakab István.
Az árfigyelő hatékony eszköz az infáció letörésére.
A támogatással növekedhet a hazai kkv-k versenyképessége.
Sem a járvány, sem az orosz-–ukrán háború nem tudta megtörni a munkaerőpiacot.
Az állami gondoskodásban élő gyerekek és nevelőik pénzügyi ismereteket kapnak ingyenes program keretében.
Szimbolikus jelentősége van a most visszakerült mellszobornak.
Indítványozták a bárd elkobzását.
Kiemelt befektetői érdeklődés mutatkozott az MBH Bank újabb nemzetközi kötvénye iránt.
A Magyar Nemzet közéleti napilap konzervatív, nemzeti alapról, a tényekre építve adja közre a legfontosabb társadalmi, politikai, gazdasági, kulturális és sport témájú információkat.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
