A hatóság irányításával a hivatal saját ellenőrei és a járási szervezetek szakemberei a turisztikai szempontból frekventált helyeken, rendezvényeken működő élelmiszer-vállalkozások tevékenységére, az ifjúsági és gyermektáborok étkeztetésére, a zöldségek, gyümölcsök, alkoholos italok forgalmazására fókuszáltak.
Az idei ellenőrzés-sorozatnak azonban új célterületei is voltak. Ilyen például a vásárlói saját csomagolóanyag használatának ellenőrzése, a „repoharak” kezelése, az úgynevezett helyettesítő termékek – növényi alapú sajtkészítmények, diópótló töltelék – használata és a megfelelő vásárlói tájékoztatás vizsgálata.
A tartós kánikulára tekintettel az ellenőrök kiemelt figyelmet fordítottak a hűtési lánc biztosítására is. Ez utóbbival kapcsolatban a múlt évhez képest több volt a probléma, viszont kevesebb nyomonkövethetőséggel összefüggő hibát észleltek a szakemberek.
Szóljon hozzá!
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!