Jön a lengyel kukorica, idén is bezavarhat a toxin

Hektikus és bizonytalan a nemzetközi gabonapiac, amit a nemzetközi feszültségek okoznak, és az, hogy míg az árak a tíz-tizenöt évvel ezelőtti szinten vannak, a költségek annál jóval magasabbak – hangzott el a CIB Bank agrárkonferenciáján. A szakértők várakozásai szerint az idei kukoricatermés ismét toxinnal fertőzött lehet.

Illusztráció Fotó: Pexels

Átalakíthatja a szántóföldi árupiacot a kukorica toxintartalma, ami a hírek szerint idén is gondot jelenthet. Az évekkel ezelőtt elképzelhetetlen is előfordul: Lengyelországból érkezik kukorica Magyarországra. Bár a Gabonaszövetség szerint a hazai kukoricatermés elegendő lesz a belföldi ellátásra, sőt még exportra is juthat, a lengyel import 750 ezer tonna is lehet. Ezzel kapcsolatban megjegyezte, hogy a 390 forintos euró nem segíti az exportot, szemben az importtal.

A búzaexportban árprémiumot lehetne elérni az igazán jó tésztaminőségű és magas beltartalmi paraméterekkel rendelkező, fajtaazonos, homogén tételekkel, amelyek esetében ez a bizonyos felár akár 50 százalékos is lehet a takarmánybúzához képest. 

De ahhoz, hogy a termény megfelelő mennyiségű és valóban homogén, jó minőségű legyen  termelők és integrátorok közös gondolkodására is szükség van, vagyis arra kisebb területem gazdálkodók hasonló fajtákat, hasonló technológiákat és hasonló minőségben állítsanak elő. A cél a brand-teremtés lenne.

A beltartalom piaci igények szerinti javulását pedig az segítené, ha a felvásárlók erre premizálási rendszert alakítanának ki. Jó hír, hogy a nemesítés már elindult ebbe az irányban, és prioritássá váltak a beltartalmi paraméterek, bár ezek megjelenése a vetőmagválasztékban még időt vesz igénybe.

Az uniós és az olasz sertéságazat helyzetét elemezte előadásában Giovannibattista Pallavicini, az Olaszországi Húsfeldolgozók Szövetsége (ASSICA) közönségkapcsolati menedzsere. Kitért arra, az Európai Bizottság elnökének, Ursula von der Leyennek ismételt megválasztása előtt az ágazati szereplők abban bíztak, hogy egy „puhább” Green Deal felé haladnak, de ez a remény mostanra szertefoszlott, és inkább a bizonytalanság váltotta fel. Ezért van az például, hogy az uniós sertésállománnyal kapcsolatos előrejelzésekben sokszor az a megfogalmazás szerepel: „növekedni fog, hacsak nem csökken”.