Nem rokonszenvezünk a tojásgyárakkal, de az álszent állatvédőkkel sem. Ők találták ki, és tették kötelezővé 2012-től az unióban, hogy a tojásgyárak tulajdonosai nagy csomó pénzből korszerűsítsék a ketreceket. Legyenek tágasabbak, a tyúk többet mozoghasson, legyen bennük fészek, ülőrúd meg kapirgálófa, csőkoptató meg egy kis olvasósarok állólámpával. Mintha ettől a tyúknak jobb lenne. Ettől csak az állatvédők lelkiismerete lett jobb.
A nagyüzemi tojástermelők az EU-direktíva alapján saját és uniós pénzből mindezt végrehajtották. Ez a rendelkezés alkalmas volt arra, hogy legyöngítse a tojásgyárosokat, mivel erőn felüli beruházást igényelt tőlük.
Most pedig, rá néhány évre, valaki azt találta ki, hogy ez sem jó. Legyen inkább a tojás mélyalmos. Termeljünk és vegyünk inkább olyan tojást, amelyet olyan tyúk tojik, amelyik több századmagával egy nagy teremben járkál. Ide-oda pottyant, ami nyilván a járkálás miatt egészségesebb, lásd alternatív szülés. És a vásárló máris nagyobb bizalmat kezdtek el érezni a beltéri szalmán mászkáló tyúk és tojása iránt.
Az inga mindig visszatér. Annak idején, a madárinfluenza-hisztériában a szabad tartású tyúkok húzták a rövidebbet. Elég volt, ha az udvarukba pottyantott egy vándor vadliba, és máris ölték az állományt. A tojásgyárasok, akiket talán nem is alaptalanul gyanúsítottak azzal, hogy saját érdekükben felnagyítják a problémát, a markukat dörzsölték. Nézzétek, mondták, mi vagyunk a biztonság, hozzánk nem pottyant be egyetlen vadlúd sem. Meg az oltóanyaggyárosok is dörzsölték, hogy itt a vég, embert, állatot vakcinázni kell. Mi van, ha a madárból gyógyíthatatlan mutációs emberinfluenza lesz? Aztán egyik sem lett. Néhány tízezer lemészárolt baromfi és egy thaiföldi ember halálozott csak el, de ő együtt aludt a tyúkjával.
Most megy a mélyalmos kontra tojásgyár vita. A mélyalmosról azt mondják, hogy nemcsak emberigényesebb, de sokkal nagyobb az ökológiai lábnyoma is. És ez most trendi szempont lehetne. Csak ahhoz el kellene dönteni, hogy mi is van. Mi legyen? Állatvédelem helyett farizeusság, profitszempont, növekvő gazdaság iránti vágy vagy ökológiai lábnyom, Greta Thunberg vagy szélkeréklobbi? Egy kocsit nem lehet ennyifelé húzni.
Szóljon hozzá!
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!