Egy, a Természetvédelmi Világalap támogatta felmérés szerint az emberek hetente egy hitelkártyányi műanyagot fogyasztanak el. Ez a mennyiség többnyire a műanyag csöveken és egyéb hordozókon, közvetítő eszközön érkező ivóvízzel kerül a szervezetbe, de ha tengeri halat eszünk, az általuk megevett, tengerben úszkáló műanyaghulladék is a gyomrunkban köt ki (gondoljunk csak a több négyzetkilométeres úszó PET-palack-szigetekre). A Reuters brit hírügynökség a kutatás alapján meglehetősen kézzelfoghatóvá tette, milyen mennyiségű emészthetetlen idegen anyagot nyelünk le. Eszerint
havonta nyolc legókocka súlyú műanyagot tuszkolunk le a gyomrunkba, egy év alatt pedig egy tűzoltósisaknyit.
Ez talán elsőre nem tűnik soknak, de ha utánaszámolunk, hogy tíz év alatt 2,5 kilogramm műanyagot veszünk magunkhoz, amely két méretes műanyag csővel egyenlő, hát az elgondolkodtató. Egész életünk alatt pedig mintegy húszkilónyi mikroműanyagot fogyasztunk.
A műanyaggyártás világszerte rakétagyorsasággal nőtt az utóbbi ötven évben, ezen belül is az olcsó, egyszer használatos, eldobható eszközök gyártása ugrott meg.
Mivel a műanyagok nem bomlanak le száz százalékban, mint a szerves anyagok, mikroszkopikus méretű darabkák, szálak maradnak belőlük, s ezek lényegében mindenütt felgyűlhetnek: a tengerpartokon, a tengerekben, ahol a vízi élővilág elfogyasztja, de más úton is bekerülhetnek az élelmiszerláncba. Malcolm Hudson, a Southamptoni Egyetem környezetvédelmi tanszékének professzora szerint Dél-Anglia partvidékén számtalan helyen fellelhetők mikroműanyag-szálakból összeállt gömböcskék, de a legújabb kutatások szerint még kisebb nanorészecskék is találhatók a természetben, s ezeket még nehezebb azonosítani, s még észrevétlenebbül tűnnek el gyomrunkban, aztán a limfatikus rendszerben – azaz a nyirok- és érrendszerben. Nem kell hangsúlyozni, ez milyen veszélyeket rejt, hiszen a műanyag mikro- és nanorészecskék időzített bombának is felfoghatók, s ki tudja, hol fognak robbanni a szervezetben.

Szóval gondoljuk meg, mit eszünk, pláne ha kedvencünkről, a húsról van szó, amelyhez viszonylag olcsón juthatunk hozzá a szupermarketekben.
A modern kori húsevés viszont környezetkárosítással jár, nem beszélve arról, hogy egészségünknek sem igen tesz jót.
„Az ipari hústermelés ugyanis nemcsak a munkafeltételek bizonytalanságáért felelős, hanem elűzi az embereket a földjeikről, elősegíti az erdőirtást, rontja a biodiverzitás esélyeit, s kárt okoz a természetnek a gyomirtók és műtrágyák használatával – mindez pedig az egyik fő előidézője a klímaváltozásnak”
– hangzott el Berlinben, amikor a Heinrich Böll környezetvédelmi alapítvány bemutatta a Meat Atlas (Hústérkép) 2021-es kiadását.