Jobban mondva - heti véleményhírlevél - ahol a hét kiemelt témáihoz fűzött személyes gondolatok összeérnek, részletek itt.Nyáron a nem megfelelően tárolt élelmiszerek gyakran okozhatnak hasmenést, amelynek a leggyakoribb oka a szalmonellafertőzés. Ezért a nagy melegben körültekintően oda kell figyelni ételeink megfelelő tárolására és hűtésére, kimondottan a húsok, leginkább a szárnyasok és a darált húsok esetében.
Érdemes követnünk Dr. Torzsa Péter családorvos tanácsait.
Az ételmérgezés egyik leggyakoribb forrása a nem megfelelően megsütött, majd helytelenül, hűtés nélkül tárolt hús. Különösen a szárnyas és a darált húsok elkészítésénél kell az alaposságra figyelni – kezdi dr. Torzsa Péter családorvos.
Ugyanakkor a nyers tojást tartalmazó ételek és a tojástartalmú édességek – mint például tatár beefsteak, tiramisu, madártej, a házi majonézzel készülő ételek –, illetve a nyers zöldségek és gyümölcsök is okozhatnak szalmonella-fertőzést.
Sőt, a szakember elárulja, hogy a hagyományos készítésű, olvadó vaníliafagyival is érdemes vigyázni. Alapszabály, hogy ha a fagylalt egyszer már megolvadt, nem szabad újrafagyasztani.
A magas láz, enyhébb esetben csak hőemelkedés, a hányinger, a hányás, a vizes hasmenés, a köldök körüli hasi fájdalom, a gyengeség, a fáradékonyság. Ezek a tünetek a fertőzés után 1-2 nappal jelentkeznek.
A hasmenés többnyire 3-7 napig, a lázas állapot 3-4 napig tart. A betegség lefolyása után az esetek 80 százalékában 4-5 hét után megszűnik a szalmonellabaktérium széklettel való ürítése is, a betegeknek csak 1-2 százaléka válik tartós hordozóvá– magyarázza dr. Torzsa Péter.
Érdemes megemlíteni továbbá, hogy baktériumok az élelmiszeren túl leggyakrabban vízzel vagy piszkos kéz által kerülnek a szervezetbe. A kórokozó a beteg vagy tünetmentes fertőzött személy vagy állat székletével, tojással vagy akár a levágott állatok húsán kerül a külvilágba.
A betegség a higiénés szabályok betartásával és az élelmiszerek megfelelő hűtésével megelőzhető, illetve az alapos sütés-főzés is elpusztítja a szalmonellabaktériumokat.
Az utóbbi időszakban jelentősen emelkedett a hepatitis A-vírussal diagnosztizált esetek száma,.
Ezt a gyors vacsorát eszi mindennap a világhírű színésznő.
Egy japán, WC gyártással foglalkozó cég nemrég elárulta, hogy miért nem szabad WC-papírral törölgetni az ülőkét.
A vegeta évtizedek óta lapul a magyar háztartások polcain, mégis az egyik legmegosztóbb termék.
Hatékony az árrésstop, Hide the Pain Haroldnak is tetszik
Liptai Claudia a legfájóbb pontján találta telibe Majkát, forrt a levegő A Nagy Duettben
Szalah rejtélyes posztja Szoboszlairól, senki sem érti, mi történik
Megválasztották az év autóját Magyarországon – meglepő győztes előzte meg a Suzukit
Lehetetlen helyesírási tesz: zseni vagy, ha minden kérdésre tudod a választ!
Mérföldkőhöz ér a magyar hadsereg fejlesztése: érkeznek az új sugárhajtású repülőgépek Kecskemétre
A Liverpool aligha, Szoboszlai Dominik viszont vélhetően örülne Jürgen Klopp húzásának
Drámai bejelentést tett a nemi erőszakkal vádolt Dani Alves felesége
Marine Le Pen fellebbezése után megszólalt a francia bíróság
Áramvonalasított Szovjetunió
Cristiano Ronaldo összeveszett az edzőjével, mindketten távozhatnak Szaúd-Arábiából
Putyin titkos DNS-e, ebben a betegségben szenved az orosz elnök
Az utóbbi időszakban jelentősen emelkedett a hepatitis A-vírussal diagnosztizált esetek száma,.
Ezt a gyors vacsorát eszi mindennap a világhírű színésznő.
Egy japán, WC gyártással foglalkozó cég nemrég elárulta, hogy miért nem szabad WC-papírral törölgetni az ülőkét.
A vegeta évtizedek óta lapul a magyar háztartások polcain, mégis az egyik legmegosztóbb termék.
A Magyar Nemzet közéleti napilap konzervatív, nemzeti alapról, a tényekre építve adja közre a legfontosabb társadalmi, politikai, gazdasági, kulturális és sport témájú információkat.
Ő volt a családi üzlet mozgatórugója és pénztárosa.
Az úgynevezett felső kapcsolatára a fővárosban csaptak le a rendőrök.
A rostkabát vegyszermentes.
A balesetek megelőzése érdekében érdemes komolyan venni a figyelmeztetést.
A borítást közösen lefosztották, és az így kinyert rézhuzalokat több részletben eladták.
Gyorsított eljárásban ítélte el a bíróság.
Az érintett útszakaszon forgalmi akadályra figyelmeztettek.
A települések polgármesterei szembesítették önzőségével.
A rostkabát vegyszermentes.
A balesetek megelőzése érdekében érdemes komolyan venni a figyelmeztetést.
A Magyar Nemzet közéleti napilap konzervatív, nemzeti alapról, a tényekre építve adja közre a legfontosabb társadalmi, politikai, gazdasági, kulturális és sport témájú információkat.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
