Belvedere étterem – kulináris sziget Buziásfürdőn

Itt állíthatja be, hogy a Google keresőben elsők között legyen a Magyar Nemzet

Kifejezetten hangulatos, elegáns, barátságos, otthonos, egyedi hely, ahol jó érzés elüldögélni.

Borbély Zsolt Attila
2021. 06. 02. 9:19
VéleményhírlevélJobban mondva - heti véleményhírlevél - ahol a hét kiemelt témáihoz fűzött személyes gondolatok összeérnek, részletek itt.
A képek a szerző felvételei

A Belvedere kifejezetten hangulatos, elegáns, barátságos, otthonos, egyedi hely, ahol jó érzés elüldögélni. A terem két végében zongora, a falon festmények, hajópadló, az ablakban üres borosüvegek. Az asztalon cserépben élő orchidea, rozmaringos olívaolaj. A borslisztszórót le lehetne cserélni borsdarálóra. Nyáron igényes teraszt is működtetnek.

Az étlap a mediterrán és nemzetközi fogásokat néhány román étellel egészíti ki. Kínálnak a pizzák, pasta-k, megszokott csirke- és sertéshúsok mellett padlizsánkrémet, bruschettákat, burgereket, népszerű csorbákat, kacsamellet, steakeket, sertéscsülköt, oldalast. Az itallapon két tucat palackos tétel szerepel a tágan értelmezett Erdélyből és a Kárpátokon túlról, jobb pincészetektől. Kimérve csak háromféle bort kínálnak. A sörök nagyipariak, a kommersz tömények között sem lelünk sok izgalmat.

Az árak értékarányosak, helyenként meglepően kedvezőek. Az előételek ára átszámolva (egy személyre vetítve) 1200 és 2800, leveseké 600 és 800, pasta-ké 1700 és 2400 (beleértve a tenger gyümölcseivel készültet), pizzáké 1500 és 2200, húsételek többségéé körettel együtt 2000 és 3000, desszerteké 750 és 1200 forint között mozog.

A fehérboros fekete kagyló hatalmas adag (1 kiló héjastul) és kifejezetten finom. Nem spórolták ki belőle a fokhagymát és a vajat, leve annyira kellemes ízű, hogy az utolsó cseppig kikanalazzuk. Adtak mellé négy szelet pizza-alap stílusban készült focaccia-t. A kacsacomb házias, egy cseppet rágós, de bőre ropogós, egészében jó ízű. A krumplipüré korrektebb menzákat idéz, ennél, főként a kagyló után, jobbat vártunk. A köretkiegészítésként kért zöldspárga túlkészült, szottyadt lett. A túrófánk szépen formázott, finom, jobbacska ipari málnalekvárral és édesített tejfellel kínálják.

A kiszolgálás kedves, udvarias, mosolygós. Olyannyira, hogy miután a fél literes szénsavmentes ásványvíz helyett az ifjú hölgy kihoz egy 0,33-as szénsavasat, megköszönjük s nem kérjük a cserét.

A Belvedere az apróbb hibák dacára jó élmény volt, akár a 30 kilométerre fekvő Temesvárról is ki lehet ide ruccanni egy ebéd vagy vacsora erejéig.

Kiemelt kép: A szerző felvétele

Komment

Összesen 0 komment

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.


Jelenleg nincsenek kommentek.

Szóljon hozzá!

Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

Ne maradjon le a Magyar Nemzet legjobb írásairól, olvassa őket minden nap!

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Magyar Nemzet Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.