Belvedere étterem – kulináris sziget Buziásfürdőn

Kifejezetten hangulatos, elegáns, barátságos, otthonos, egyedi hely, ahol jó érzés elüldögélni.

Borbély Zsolt Attila
2021. 06. 02. 9:19
VéleményhírlevélJobban mondva - heti véleményhírlevél - ahol a hét kiemelt témáihoz fűzött személyes gondolatok összeérnek, részletek itt.
A képek a szerző felvételei

A Belvedere kifejezetten hangulatos, elegáns, barátságos, otthonos, egyedi hely, ahol jó érzés elüldögélni. A terem két végében zongora, a falon festmények, hajópadló, az ablakban üres borosüvegek. Az asztalon cserépben élő orchidea, rozmaringos olívaolaj. A borslisztszórót le lehetne cserélni borsdarálóra. Nyáron igényes teraszt is működtetnek.

Az étlap a mediterrán és nemzetközi fogásokat néhány román étellel egészíti ki. Kínálnak a pizzák, pasta-k, megszokott csirke- és sertéshúsok mellett padlizsánkrémet, bruschettákat, burgereket, népszerű csorbákat, kacsamellet, steakeket, sertéscsülköt, oldalast. Az itallapon két tucat palackos tétel szerepel a tágan értelmezett Erdélyből és a Kárpátokon túlról, jobb pincészetektől. Kimérve csak háromféle bort kínálnak. A sörök nagyipariak, a kommersz tömények között sem lelünk sok izgalmat.

Az árak értékarányosak, helyenként meglepően kedvezőek. Az előételek ára átszámolva (egy személyre vetítve) 1200 és 2800, leveseké 600 és 800, pasta-ké 1700 és 2400 (beleértve a tenger gyümölcseivel készültet), pizzáké 1500 és 2200, húsételek többségéé körettel együtt 2000 és 3000, desszerteké 750 és 1200 forint között mozog.

A fehérboros fekete kagyló hatalmas adag (1 kiló héjastul) és kifejezetten finom. Nem spórolták ki belőle a fokhagymát és a vajat, leve annyira kellemes ízű, hogy az utolsó cseppig kikanalazzuk. Adtak mellé négy szelet pizza-alap stílusban készült focaccia-t. A kacsacomb házias, egy cseppet rágós, de bőre ropogós, egészében jó ízű. A krumplipüré korrektebb menzákat idéz, ennél, főként a kagyló után, jobbat vártunk. A köretkiegészítésként kért zöldspárga túlkészült, szottyadt lett. A túrófánk szépen formázott, finom, jobbacska ipari málnalekvárral és édesített tejfellel kínálják.

A kiszolgálás kedves, udvarias, mosolygós. Olyannyira, hogy miután a fél literes szénsavmentes ásványvíz helyett az ifjú hölgy kihoz egy 0,33-as szénsavasat, megköszönjük s nem kérjük a cserét.

A Belvedere az apróbb hibák dacára jó élmény volt, akár a 30 kilométerre fekvő Temesvárról is ki lehet ide ruccanni egy ebéd vagy vacsora erejéig.

Kiemelt kép: A szerző felvétele

Komment

Összesen 0 komment

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.


Jelenleg nincsenek kommentek.

Szóljon hozzá!

Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

A téma legfrissebb hírei

Tovább az összes cikkhez chevron-right

Ne maradjon le a Magyar Nemzet legjobb írásairól, olvassa őket minden nap!

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Magyar Nemzet Google News oldalán is!

Címoldalról ajánljuk

Tovább az összes cikkhez chevron-right

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.