https://boraszokborasza.hu/alapitvany/
Az idei díjazott komoly utat járt be. Nem mindennapi körülmények között vette át húsz évvel ezelőtt a pincészetet. Gál Tibor öröksége teher volt minden szempontból. Az idősebbé és a fiatalabbé is. Térben, időben, lelkiekben, munkában, kilátástalanságban. Amikor húsz évvel ezelőtt megkaptuk a hihetetlen és földbe döngölő hírt idősebb Gál Tibor balesetéről, a legelső gondolatom az volt, vége a magyar bormarketingnek. Sajnos így is lett. Tíz-tizenöt évre tetszhalottá vált a szakma.
Mert akkora hatása volt a nemzetközi kapcsolatokra, olyan embereket vonzott be rajta keresztük a magyar bor, akiknek a hátát sem láttuk azelőtt – és sajnos nem is látjuk őket, ma sem. Hiánya sokunknak ma is fáj. De ez a díj, most már nem róla szól. Ez ifjabb Gál Tiborról szól, a család összefogásáról, jó társakról és időnként kerékkötőről is. Mégis, mintha egy jól megrendezett hollywoodi film képkockáit látnánk megelevenedni, ahol a nehéz sorsú főhős célba ér. Amióta borok készülnek a Gál Tibor név alatt, folyamatosan és rendszeresen kóstolom őket. Elismerésre méltó, ahogy Tibor felnőtt a feladathoz. Ahogy tisztultak és egyre egyértelműbbé váltak a borok. Ahogy összeállt a kínálat, ahogy megtalálták saját arcukat a nehézségektől sem mentes egri borok világában. Számomra a stílusos Egri Csillag, a dűlős Bikavérek, szép Kadarkák mind Egerről szólnak. Savakról, szerkezetről, terroir-ról, eleganciáról és rengeteg munkáról. Egyértelműen Gál Titi ujjlenyomatával. Szívből gratulálok és kívánok lendületes, örömteli folytatást.
Amúgy nem tudom feltűnt-e valakinek, hogy a múlt évi Borászok Borásza, Bárdos Sarolta a Pasaréten tartott kóstolót szinte követlenül a díjátadó után?
Idén sem lesz ez másképp, mert egri borászokat látunk vendégül – természetesen Gál Tibort is – megint csak röviddel a díjátadó után. Már gondolkodtam rajta, vajon jövőre milyen kóstolót tűzzek ki: lássuk vendégül a Szerémséget, vagy netán Badacsonyt?
Szóljon hozzá!
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!