Ehető, sőt finom is: sokat spórolhatunk felhasználásával, legtöbben mégis kidobják

Itt állíthatja be, hogy a Google keresőben elsők között legyen a Magyar Nemzet

Nagy valószínűség szerint úgy főzünk, ahogy szüleinktől láttuk. Ha édesanyánk vékonyan hámozta a krumplit, a mi kezünk is így csinálja. Ha kidobta a zöldség zöldjét, szemétre, jó esetben komposztra dobjuk azt mi is. Pedig nagyon sok zöldséglevél, szár és héj fogyasztható – ráadásul még finom is!

2025. 09. 02. 13:54
A zöldségek levelét. szárát is érdemes fogyasztani
A zöldségek levelét. szárát is érdemes fogyasztani Fotó: Viktor Sergeevich Forrás: Shutterstock
VéleményhírlevélJobban mondva - heti véleményhírlevél - ahol a hét kiemelt témáihoz fűzött személyes gondolatok összeérnek, részletek itt.

Reteklevél – a piac titkos kincse

A piacon, boltokban sokszor letörik a leveleket a retekről. Ennek oka az, hogy az sokkal gyorsabban romlik, mint maga a gumó, és csökkenti a vásárlási kedvünket, ha a szép retkeken fonnyadó, sárguló, romlásnak indult leveleket látunk. Ugyanakkor ha valahol friss reteklevélhez jutunk, feltétlenül kóstoljuk meg: enyhén csípős, rukkolára emlékeztető aromája remekül működik szendvicsekben és turmixokba, levesbe, pesztóba, ragukba is jól illik!

 

Komment

Összesen 0 komment

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.


Jelenleg nincsenek kommentek.

Szóljon hozzá!

Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

Ne maradjon le a Magyar Nemzet legjobb írásairól, olvassa őket minden nap!

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Magyar Nemzet Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.