Tíz étel, amiben még az almánál is több rost van

Az alma az egyik legnépszerűbb gyümölcs a világon, és jogosan! Tele van vitaminokkal, ásványi anyagokkal és antioxidánsokkal, ráadásul jó rostforrás is. Egy nagy alma körülbelül 5 gramm rostot tartalmaz, ami már szép teljesítmény. De ha azt hitted, hogy az alma vezeti a mezőnyt, akkor tévedsz! Mutatunk 11 ételt, ami még több rostot tartalmaz.

Az avokádó rostban, egészséges zsírokban és vitaminokban gazdag. A kutatások szerint a bélrendszerünk hasznos baktériumainak is kedvez Fotó: Lasmsilver Forrás: Shutterstock

4. Szeder

Ez a kis fekete gyümölcs nemcsak finom, hanem antioxidánsbomba is. Tele van gyulladáscsökkentő vegyületekkel és persze rosttal.

Így fogyassszuk: Zabkásában, chia puddingra, smoothie-ba, vagy egyszerűen csak nassoljunk belőle.

5. Málna

A málna az egyik legrostdúsabb gyümölcs! A kutatások szerint rendszeres fogyasztása védhet a szívbetegségek és bizonyos rákfajták ellen is.

Így fogyasszuk: Süteményekbe, zabkásába, joghurtba, vagy egyszerűen diófélékkel együtt nassolva.

6. Chia mag

Ezek a pici magok igazi szuperételek. Egy marék chia mag a napi rostszükséglet egyharmadát fedezi, ráadásul tele van ásványi anyagokkal.

Így fogyasszuk: Chia pudding reggelire, vagy szórjuk rá zabkására, salátára, smoothie tálra.

7. Édesburgonya

Az édesburgonya nemcsak finom, hanem tápláló is. Narancssárga színét a béta-karotin adja, ami erős antioxidáns hatású.

Így fogyasszuk: Süssük meg egészben, pürésítsük, vagy készítsünk belőle krémlevest.

8. Árpa

Ez a teljes kiőrlésű gabona tökéletes alternatívája a fehér rizsnek. Magas rosttartalmú és B-vitaminokban gazdag, ráadásul szelént és vasat is tartalmaz, ami összességében tápláló szénhidrát-opcióvá teszi.

Így fogyasszuk: Köretként friss fűszerekkel, de levesekhez és pörkölthöz kiváló.

9. Körte

A körte különösen hasznos, ha székrekedéssel küzdesz - a benne lévő rost puhítja a székletet és elősegíti a rendszeresebb bélmozgást. Ráadásul flavonoid antioxidánsokban is gazdag, amelyek csökkentik a gyulladást.

Így fogyasszuk: Szeleteljük salátákra, zabkására, vagy használjuk alma helyett süteményekben.

10. Lenmag

A lenmag nemcsak rostban gazdag, hanem egészséges zsírokat és alapvető ásványi anyagokat is tartalmaz. A bélrendszerednek különösen jót tesz - kutatások szerint enyhítheti a székrekedést és támogatja a hasznos baktériumok növekedését.

Így fogyasszuk: Őröljük meg és adjuk hozzá süteményekhez, zabkásához, joghurthoz vagy smoothie-hoz.

Forrás