Pénzre megy: játék az élelmiszerek kiszerelésével

A zsugorinfláció a globális árnövekedési környezetben vált valós témává a közéletben. A jelenség nem új keletű és nem kizárólag az inflációhoz, hanem az egyes vállalatok üzletpolitikájához is köthető. Természetesen ez is a profitról szól.

Egyetlen problémára azonban az érkező tájékoztató tábla sem képes felhívni a figyelmet. Az pedig a feldolgozott élelmiszerek alapanyagának változása, ezt csak nagyon alapos és folyamatos nyomon követéssel lehet megállapítani. Gondoljunk például a húskészítmények valóshús-tartalmára. A készítmények alapanyag-módosítása éppen úgy tekinthető zsugorinflációnak, mint a töltősúly csökkentése. Zsugorinflációnak tekinthető ugyanakkor az is, hogy ma már egyetlen ruházati kereskedő sem ad automatikusan papírzacskót a megvásárolt termékhez, ahogy az is, amikor korábban egy gyorsétteremlánc egész egyszerűen fedél nélkül kínálta a papírpoharas üdítőjét. Utóbbi kapcsán más kérdés, hogy mostanra a legtöbb helyen önkiszolgálóvá tette az üdítőt, ami annyit tesz, hogy annyiszor töltesz, amennyiszer akarsz. Ez pedig olyan következményekhez vezethet, amit fentebb írtunk a családi kiszerelések kapcsán, azaz pazarláshoz.

Borítókép: Illusztráció (Fotó: Éberling András)