Hetvenszázalékos árrés is volt a gyártói márkákon

A gyártói márkák esetében akár hetven százalék is lehetett az árrés egyes alapvető élelmiszerek esetében. Az árrésstop a lapunknak nyilatkozó elemző szerint nem okoz jelentős bevételkiesést, és a kisebb boltoktól sem von el vásárlót, mivel azok eddig sem áralapon versenyeztek, hanem az elérhetőségük, kényelmük miatt választják a vevők.

Jelenleg az Árfigyelő az, ahol az élelmiszerárakat a hatóság is a legkönnyebben ellenőrizni tudja Fotó: MTI/Lakatos Péter

Az árrésstopos termékek aránya és a boltok versenye

Nem elhanyagolható az árrésstopos termékek aránya sem az üzletekben. Az alapvető élelmiszerek aránya ugyanis a forgalmon belül a kiskereskedelemben jellemzően fordítottan arányos a mérettel – magyarázta a vezető elemző. Minél kisebb egy bolt, annál nagyobb ezeknek a szerepe, emiatt pedig a kisebb üzleteket az intézkedés jobban is sújtaná, esetükben szűkebb az a termékkör, ahol be tudnák hozni a veszteséget. Pont emiatt határozták meg, hogy az árrésstop csak a nagyobb, egymilliárd forintot meghaladó éves forgalmat lebonyolító üzleteket érinti. A franchise-rendszerben működő láncok (CBA, Coop) esetében lehetnek olyan tulajdonosok, akik több kisebb boltot működtetnek, esetükben nagyobb terhet jelenthet az árrésstop kigazdálkodása, azonban ez a teljes forgalomnak csak nagyon kis részét fedi le. A másik kritika, ami gyakran elhangzik – reflektált Molnár Dániel –, hogy a nagy láncok az alacsony árak nyomán majd a kisebb boltoktól vonnak el forgalmat. Fontos azonban kiemelni szerinte, hogy a kisebb üzletek eddig sem áralapon versenyeztek, esetükben a legnagyobb vonzerőt mindig is a kényelem és az elérhetőség jelentette. Például a kisebb településeken vagy a kertvárosi övezetekben is megtalálhatóak, ahol a napi bevásárlást könnyebb elintézni, mint a jellemzően a forgalmasabb csomópontokban megtalálható, nagyobb láncoknál.

Az alábbi termékek májusig biztosan olcsóbbak lesznek:

• csirkemellfilé,
• csirkecomb,
• csirke far-hát,
• csirkeszárny,
• egész csirke,
• pulykamellfilé,
• UHT-tej, 1,5 százalék zsír,
• UHT-tej, 2,8 százalék zsír,
• ESL-tej, 1,5 százalék zsír,
• ESL-tej,, 2,8 százalék zsír,
• étolaj,
• sertészsír,
• margarin,
• vaj,
• finomliszt,
• rétesliszt,
• késői burgonya,
• kristálycukor,
• sertéscomb,
• sertéskaraj,
• sertésoldalas,
• sertéstarja,
• tojás,
• tejföl,
• trappista,
• tehéntúró,
• natúr joghurt,
• gyümölcsjoghurt,
• fokhagyma,
• párizsi.