Az Ice elnevezésű pezsgőjüket három éve vezették be, majd ezt követte 2024 elején a Pink, amelyek berobbantak a piacra és azóta is jól teljesítenek. Az ügyvezető igazgató abban is fontosnak tartja ezek szerepét, hogy kicsit „kiegyenesítsék a pezsgőpiacot”, tompítsák annak szezonális jellegét. Ezek a termékek ugyanis a jelek szerint alkalmasak arra, hogy rávezessék a fogyasztókat:
a pezsgő nemcsak egy szilveszter éji ital, hanem egy olyan, amelynek minden körülmények között helye lehet a fogyasztásban, legyen akár az egy családi ünnepség vagy egy kellemes vacsora.
Egyébként a szezonalitástól történő elválás már a Hungaria fogyasztóira is igaz, akik egész évben kitartanak a pezsgő mellett.
Az is látszik, hogy a pezsgőknek két, egymástól jelentősen elkülönülő fogyasztói bázisa van. Az egyik a pezsgőket szerető, azokhoz értő, és azt az egész évben fogyasztó réteg, amelyik szűk, de egyre inkább növekvő, és az is jellemző rájuk, hogy magasabb minőségi kategóriájú pezsgőket fogyasztanak.
A másik csoport a karácsonyi és szilveszteri pezsgőfogyasztók névvel jellemezhető, akik jellemzően nem prémiumot fogyasztanak. Utóbbiak nagyon jelentős tömeget képviselnek, viszont ez a réteg erősen csökken. Most mindenesetre még annyival szélesebb ez a bázis, hogy jelenlétük a szezonalitás erősen jellemző a piacra. Ezt pedig az érzékelteti jól, hogy
karácsony után jellemzően mindennap megduplázódik a kiskereskedelemben az eladott pezsgő mennyisége, egészen 30-áig, de még az év utolsó napján is számottevő palackszám fogy a boltokban.
Müller Kornél szerint jó hír a pezsgőkedvelőknek, hogy az idei szüret kifejezetten magas minőségű pezsgőalapanyagot hozott, míg mennyiségben nem volt kiemelkedő a termés. Mint mondta, szépek, jó szerkezetűek a savak, nagyon kiegyensúlyozott az etyeki területeken leszüretelt szőlő minősége.
Szóljon hozzá!
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!