Vége a vízízű paradicsomnak, ennyibe fog kerülni a finom magyar

A tél végével lassan leáldozik a több ezer kilométerről utaztatott, sokszor íztelen importzöldségek időszaka. A hazai üvegházi paradicsom már megjelent a polcokon, az igazi áttörésre és a ropogós magyar paprika dömpingjére azonban még egy kicsit várni kell. A termelők gőzerővel dolgoznak a fóliák alatt, a háttérben ugyanis komoly technológiai és klimatikus kihívásokkal küzdenek meg a minőség érdekében.

Máthé Orsolya őshonos növények termesztője biodiverzitás kert ökogazdálkodás ökogazdaság kertészkedés kertészet melegház üvegház banya tanya fóliasátor foliasator Bátor 2021.04.23 fotó: Németh András Péter / Szabad Föld Fotó: Nemeth Andras Peter [phone]

Milyen árak várhatók?

A szezon elején mindig magasabb összegekkel találkozhatunk a kasszáknál. A fűtési, világítási és a korszerű technológia fenntartásának költségei értelemszerűen beépülnek a primőr áruk értékébe. A 2026-os kora tavaszi piaci trendek alapján:

•  a hazai fürtös paradicsom kiskereskedelmi ára a szezon indulásakor kilónként 1800–2200 forint lehet,
• a tölteni való paprika esetében 1500 és 1800 forintos ársávra lehet számítani.

A hónapok előrehaladtával, a hidegfóliás és a szabadföldi termények megjelenésével a kínálat fokozatosan bővül, ami az árak mérséklődését hozza magával. Addig a nyomonkövethetőséget, a frissességet és a hazai termelők támogatását jelentő prémium áruért valamivel többet kell fizetniük a vásárlóknak.