– Miért szeretne egy elfoglalt borász, aki több borvidéken is borkészítéssel foglalkozik, a Magyar Bor Akadémia elnöke lenni?
– Engem is meglepett a felkérés, mert én mindig úgy gondoltam, hogy a borakadémia elnökének egy professzornak vagy ismert, bort szerető embernek kellene lennie.
– Akkor miért vállalta el?
– Felgyorsult a világ. Úgy érzem, a borakadémiának is szüksége van frissülésre. Olyan tagok kértek fel erre a feladatra, akiket magam inkább erre a tisztre érdemesebbnek tartanék és nagyon tisztelek, de velük beszélgetve egyértelművé vált számomra, hogy kicsit fokozottabb aktivitásra van szüksége a szervezetnek. Változik a világ, új kihívások elé nézünk. A gazdasági kapcsolatok terén is erősödnünk kell, hiszen látható, hogy egyre több olyan kezdeményezés van, amely pénzeszközök nélkül nem megvalósítható. Szükség van menedzserszemléletű vezetésre.
A Magyar Bor Akadémia jövője és a kárpát-medencei magyar borok
A Magyar Bor Akadémia először választott olyan elnököt Koch Csaba személyében, aki előtte elnyerte a szakma Kossuth-díjának tartott Év Bortermelője címet. Meglátása szerint fokozottabb aktivitásra, menedzserszemléletű vezetésre van szükség. Az elnökkel a harmincéves szervezet díszközgyűlésén beszélgettünk az akadémia jövőjéről és a kárpát-medencei magyar borokról.

– Miben látja a Magyar Bor Akadémia erősségét?
– Sikertörténetnek értékelem az akadémia eddigi tevékenységét. Úgy gondolom, hogy a magyar borkultúra legnagyobb presztízsű szervezete. Viszont azt is látnunk kell, hogy nekünk is alkalmazkodnunk kell az új kihívásokhoz.
– Milyen konkrét lépések történtek ez ügyben?
– Együttműködési szándéknyilatkozatot írtunk alá a legnagyobb szakmaközi érdekképviseleti szervezettel, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsával. Míg ez a szervezet a bortermelőket képviseli, a Magyar Bor Akadémia a teljes magyar borkultúra értékeit tartja szem előtt, olyanok is tagjai, akik – bár nem borászok – elkötelezettek a magyar bor fejlődése, képviselete iránt. Az együttműködés látható formája a Kulturált borfogyasztással az egészségünkért kampány lesz, amelyet a borakadémia fog lebonyolítani. Azt szeretnénk hangsúlyozni, hogy ne más alkoholos italt igyunk, ne fogyasszunk sokat, jó ételhez jó bort igyunk.
– A harmincéves díszközgyűlésen megjelent a Magyar Tudományos Akadémia és a Magyar Művészeti Akadémia elnöke is. Miért?
– Úgy érzem, hogy a két köztestületi akadémia elnökének meghívása azt erősíti, hogy a magyar tudományos és művészeti élet is elkötelezett a magyar bor iránt. Úgy tartom, hogy a borászat egyben tudomány és művészet is. Ráadásul számos közös „tagunk” van.
– A díszközgyűlésen hirdették ki a Kárpát-medencei borverseny díjazottjait is.
– Ezt a megmérettetést a Magyar Bor Akadémia kezdeményezte és szervezi sok éve. A nemzettudat erősítése miatt tartjuk nagyon fontosnak. Hiszen határ ide, határ oda, a magyar borászok egy nemzetben gondolkodnak. Ezáltal van élő kapcsolat a Kárpát-medencében termelő összes magyar borász között. Ez komoly verseny, több mint 180 borminta érkezett idén, kifejezetten a határon túli magyar borászoknak szervezzük. Azonkívül, hogy megkóstoljuk és bíráljuk a borokat, az összetartozás erősítése is célunk.
További Lugas híreink
– A tapasztalatok alapján hogy látja, előrébb tartanak az anyaországi borászok, vagy már a határon túliak is felveszik a versenyt?
– Nehéz ezt kategorikusan megmondani, mert a Kárpát-medencében van körülbelül ezer olyan borászat, amely ezzel foglalkozik, Magyarországon kilencszáz körüli a számuk. Idehaza amíg egy borászat palackja eljut az országos megmérettetés szintjére, számos szűrőn megy át: hegyközségi, borvidéki, régiós versenyeken vesz részt. A Kárpát-medencei borversenyen szinte minden magyar gazda indulhat, az a lényege, hogy mindenkinek legyen lehetősége részt venni a megmérettetésen, hogy meghallgathassa, hogy a zsűri, a szakma mit gondol a boráról, mit javasol azzal kapcsolatban, hogyan fejlődjön tovább. Természetesen több olyan határon túli magyar borászat is van, amely nemcsak magyarországi, de nemzetközi szinten is versenyképes borokat termel.
A XVI. Csávossy György Kárpát-medencei Borverseny aranyérmesei országok szerint:
Nagyarany érem:
Románia: Római Katolikus Érsekség rózsamáli-kövér 2020;
Szlovákia: Lingó pince tokaji cuvée 2016
Aranyérem:
Horvátország: Kováts pincészet sauvignon blanc 2021; Pinkert borászat grasevina lacrima 2021 és cuvée lacrima 2019
Románia: Balla Géza pincészete feketeleányka 2019, cabernet sauvignon 2016, chardonnay 2019, feketeleányka/cabernet franc 2019; Fort Silvan pincészet venator – királyleányka 2021; Lengyel pincészet furmint 2020; Reizer Bor sauvignon blanc 2020 és cabernet sauvignon/merlot 2021; Római Katolikus Érsekség misebor 2019; Seprődi József muskotály 2022; Takács pincészet sauvignon blanc 2021; Yanka pincészet Corvin 2021
Szerbia: DiBonis Winery DiNero rosé 2022
Szlovákia: Chateau Rúban Svoj sen 2021, Drozdik pincészet olaszrizling 2021 és Dunaj 2018 és Lux Solis 2020; Kovil borház Muscaris 2022 és Hibernal 2022
Szlovénia: Cuk Somi Éva Erik 2016 és olaszrizling 2021
Ukrajna: Orosz Ruszlán Winery Kahor 2016; Sass pincészet Zsuzsika te édes 2019 és Karlot 2021
A Magyar Bor Akadémia jelöltjei az Év Bortermelője 2022 díjra:
Figula Mihály (Balatonfüred–Csopaki borvidék)
Günzer Tamás (Villányi borvidék)
Lamport József (Egri borvidék)
Liptai Zsolt (Pannonhalmi borvidék)
Vesztergombi Csaba (Szekszárdi borvidék)
Borítókép: Koch Csaba Hajós-Bajai borvidéki borász (Fotó: MTI/Mónus Márton)
A téma legfrissebb hírei
Tovább az összes cikkhez
Szocialista ipar, ingázó nők
Ez a tudományos munka nem szociográfia, hanem szépen kidolgozott módszertannal, kritikai szemlélettel és nagyon komoly tudományos fölkészültséggel összeállított társadalomtörténet.

A történész olvasónaplója
Szakály professzor szakmai credója szerint a történetkutatásban és -írásban a tények a fontosak és meghatározók.

Az új dalok ugyanolyan jók, mint a régiek
– Minden korszakomból szólnak a dalok, ahogyan a plakáton is hirdetjük, a Prognózistól napjainkig, vagyis a megjelenésre váró új dupla albumról is bemutatunk két dalt.

Magyarország sohasem akart háborút
Bethlen István miniszterelnök a New York-i Foreign Affairsben közöl cikket, amelyben leírja: a béketárgyalásokon csupán a világháború által megteremtett új kreációnak tekintettek minket.
Ne maradjon le a Magyar Nemzet legjobb írásairól, olvassa őket minden nap!
- Iratkozzon fel hírlevelünkre
- Csatlakozzon hozzánk Facebookon és Twitteren
- Kövesse csatornáinkat Instagrammon, Videán, YouTube-on és RSS-en

„Repülni a legjobb dolog a világon” – Emese 25 évesen a magyar légierő helikopter-pilótája

Magyar Péter megfenyegette az MNB munkatársát, a magántelefonszámát is megszerezte

Szoboszlai Dominikra rá sem lehet ismerni, szörnyű, mit tettek vele!

Ukrajnai háború - Amerikai alelnök: Ukrajnának és Oroszországnak egyaránt le kell mondania ellenőrzése alatti területről

A fél ország Fehér Krisztiánon nevet, kiszivárgott róla egy kínos videó

Elkészült Magyarország legújabb nagy gyára, hamarosan át is adják – fotó

Szoboszlai Dominikkel csúnyán elbántak a Liverpool hivatalos ajándékboltjában

Száz éve nem volt ilyen: brutális hőség lesz Magyarországon

Hogyan halt meg a valóságban Hunyadi János?

Kínos részletek derültek ki arról, hogyan dolgoznak Magyar Péter emberei

Jürgen Klopp hangosan vitázott a Lipcse jelenlegi edzőjével

Tornádó csapott le Soltvadkertre
Címoldalról ajánljuk
Tovább az összes cikkhez
Szocialista ipar, ingázó nők
Ez a tudományos munka nem szociográfia, hanem szépen kidolgozott módszertannal, kritikai szemlélettel és nagyon komoly tudományos fölkészültséggel összeállított társadalomtörténet.

A történész olvasónaplója
Szakály professzor szakmai credója szerint a történetkutatásban és -írásban a tények a fontosak és meghatározók.

Az új dalok ugyanolyan jók, mint a régiek
– Minden korszakomból szólnak a dalok, ahogyan a plakáton is hirdetjük, a Prognózistól napjainkig, vagyis a megjelenésre váró új dupla albumról is bemutatunk két dalt.

Magyarország sohasem akart háborút
Bethlen István miniszterelnök a New York-i Foreign Affairsben közöl cikket, amelyben leírja: a béketárgyalásokon csupán a világháború által megteremtett új kreációnak tekintettek minket.