Egyre ellenőrizhetetlenebb az amerikai jattkultúra

Az amerikai árképzés európai szemmel nehezen követhető. Ráadásul a jattolás is eltér az öreg kontinens szokásaitól. Ám a borravalóadás elharapódzását egyre több amerikai is megkérdőjelezi.

Forrás: Pixabay

A borravalóadás etikettje sokat változott az idők során, több száz éves hagyományról van ugyanis szó. Az 1600-as évek Londonjának első teaházait csak urak látogathatták, míg a hölgyek az udvaron foglaltak helyet. Az udvarias úriemberek – különösen, ha udvarlás céljából jó benyomást akartak kelteni – néhány érmével győzték meg a pincéreket, hogy a távol ülő hölgyek is hadd igyák melegen teájukat. Közép-Európában az ivókban csurrant-cseppent némi pluszpénz a gyorsabb kiszolgálás érdekében, de a pontos öszszeg évszázadok alatt sem egységesült. 

Egy amerikai pár néhány évvel ezelőtt Magyarországon járva döbbenten mesélte, milyen „jól fogadták” a magyar pincérek a húszszázalékos borravalót. A hazai éttermek ugyanis tíztizenöt százalékkal számolnak, sok esetben már beépítve azt a számla végösszegébe. Utóbbi szokás kontinensszerte, sőt Marokkóban és Dubajban is elterjedt, pontosan amiatt, hogy megkíméljék a vendégeket a kínos számolgatástól vagy a fogyasztási etikett áthágásától. 

El kellene törölni a borravalót?

Amerikában ezzel szemben a pandémia óta fokozottan terjed az egyre ellenőrizetlenebb jattkultúra. A Wall Street Journal kimutatása szerint a vásárlókat már minden reptéren, zöldségesnél, stadionban és kávézóban található önkiszolgáló pultnál is borravalóadásra sarkallják. A cégek közleménye szerint a borravaló teljesen önkéntes, a vásárlók azonban érzelmi zsarolásról számolnak be a szituáció kapcsán. 

A legkézenfekvőbb megoldás a jattolás eltörlése lenne, ám az bérköltség-növekedéssel járna a vállalatoknak. Illetve bár fehérítené a gazdaságot, megszűnne az amerikai termékek és szolgáltatások olcsóságának híre. Ez utóbbi messze nem feltétlen igaz, de a valóságot csak azok látják, akik Amerikán kívül is jártak. A Pew Research szerint viszont az amerikaiak 19 százaléka csak egyetlen külföldi országot látott (leginkább Mexikót vagy Kanadát), 12 százalékuk két országot, 15 százalékuk három-négy országot, 12 százalékuk öt–kilenc országot és csak 11 százalékuk ennél több helyet. Több országot általában valamilyen körút részeként látogatnak meg, ám 27 százalék sosem mozdul ki Amerikából, így összehasonlítási alappal sem rendelkeznek.

Borítókép: Illusztráció