Krumplipüré felmelegítése, így lesz másnap is finom
Justin Chapple, a Francia Kulináris Intézet szakértője, a Mad Genius című műsor házigazdája hozott egy új hozzávalót, ami a köret állagát hivatott javítani. A szakértő szerint a majonéz még simábbá teszi a krumplipürét, ráadásul az újramelegítés után is sokkal jobb lesz az állaga, mintha csak vajjal készítettük volna. A vaj ugyanis a hűtőben hamar megszilárdul, ennek köszönhetően pedig a püré állaga is megváltozik, sokkal keményebb, tömörebb lesz – írja a The Daily Meal.
Ha az a cél, hogy a burgonyapüré extra sima legyen, később a hűtőszekrényből kivéve is puha és selymes maradjon, akkor majonézzel kell elkészíteni.
A teljes cikket a Mindmegette oldalán olvashatják el.
Borítókép: Illusztráció (Fotó: Pexels.com)
Szóljon hozzá!
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!