Ez az étrend csodákat tesz, ha magas a vérnyomása

A magas vérnyomás a magyar lakosság felét érinti, mégis kevesen tudják, mennyit segíthet egy jól megválasztott étrend és néhány apró életmódbeli változtatás. A szívbarát alapanyagok nemcsak egészségesek, hanem ízletes fogásokban is tálalhatók, például egy színes céklás-lencsesalátában, amely egyszerre frissítő és vérnyomáscsökkentő hatású.

Bár a magas vérnyomás sokszor tünetmentes, intő jel lehet a gyakori fejfájás, szédülés, látászavar, orrvérzés vagy a mellkasi szorítás Fotó: Grusho Anna Forrás: Shutterstock

A tudatos választás ereje

A WHO szerint, ha Magyarországon sikerülne a kezelt és jól beállított betegek arányát megduplázni, 2040-ig akár 86 ezer életet is megmenthetnénk. Ez óriási szám, amely mutatja: minden egyes tudatos döntésünk – legyen az egy tál zabkása reggelire vagy egy esti séta – valójában hosszú távon az életünket hosszabbíthatja meg.

Vérnyomásbarát recept: céklás-lencsesaláta fetával és pirított tökmaggal

Hozzávalók (4 adaghoz):

• 2 db közepes cékla
• 20 dkg főtt lencse (lehet konzerv is, leszűrve, átmosva)
• 10 dkg feta sajt
• 2 marék friss spenótlevél
• 1 marék pirított, sózatlan tökmag
• 1 db gránátalma magjai
• 2 ek extra szűz olívaolaj
• 1 ek citromlé
• frissen őrölt fekete bors

Elkészítés:

1. A céklát megfőzzük vagy sütőben megsütjük, majd meghámozzuk és kockákra vágjuk.
2. A főtt lencsét összeforgatjuk a spenótlevelekkel és a céklakockákkal.
3. Meghintjük gránátalmamaggal, rámorzsoljuk a fetát, és megszórjuk pirított tökmaggal.
4. Az öntethez összekeverjük az olívaolajat a citromlével, majd a salátára csorgatjuk.
5. Frissen őrölt borssal ízesítjük.

Miért jó a szívnek?

• A cékla természetes vérnyomáscsökkentő.
• A lencse és a tökmag magnéziumban gazdag.
• A gránátalma és a spenót antioxidánsai védik az ereket.
• Az olívaolaj a mediterrán diéta egyik alapköve.

Forrás