Megbízható, házias konyhát visz a Szigetszentmiklós északi határában működő Misi Fakanala kifőzde

Csepel sziget külön kis világ, mely a vendéglátás tekintetében valódi kincseket rejt.

2025. 11. 20. 10:40
VéleményhírlevélJobban mondva - heti véleményhírlevél - ahol a hét kiemelt témáihoz fűzött személyes gondolatok összeérnek, részletek itt.

Meglepő, hogy a legjobbak közül több is hiányzik, melyeket viszont megtaláljuk a magyar fejlesztésű ittjartam.hu-n, ahol 24 egység szerepel e városból. Köztük a Lakatos Pál által megálmodott, „Spicces Füge Respektus” névre hallgató 2023-as országtortát jegyző

Levendula kert, a Titkos kert nevű meghitt hely, melynek konyháját még nem próbáltam, de ide csak egy sörre beülni is különleges élmény, valamint jelen vizsgálódásom tárgya a Misi Fakanala , amit egy helyben lakó jóbarátom ajánlott a figyelmembe.

Félönkiszolgáló rendszerben működnek, a kivetítőn olvasható, rendszeresen változó étlapról rendelünk, fizetünk, majd leülünk a tiszta, rendezett, tágas beltérben. Igen hamar ki is hozzák az ételeinket. A pult feletti falat fűszer- és alapanyag-, a bejárattal szembenit ételfeliratok díszítik, hadd idézzünk párat: batáta, szarvasgomba, lestyán, turbolya, amott meg szalontüdő, rántott velőrózsa, lecsó, halászlé. Megannyi ízemlék és pozitív eszmetársítás ötlik fel az emberben várakozás közben. A fedett, zárt teraszon a dekorációban helyet kapott egy szépen berendezett boros szekrény s egy impozáns boroshordó is.

Fotó: A szerző felvétele

Házias magyar konyhát visznek, de a választékban szerepel néhány nemzetközi fogás is. Ottjártunk idején kínáltak többek között lebbencslevest, olasz zöldséglevest, gyömbéres-vajas jércemellet roston currys zöldséges jázminrizzsel, fokhagymás paradicsomos spagettit, brassói aprópecsenyét, zúzapörköltet, sajttal sonkával töltött bordát, rántott tőkehalfilét, gesztenyepürét és háromféle rétest. Csak nagyipari üdítőket és maguk importálta palackos olasz borokat kínálnak, néhány Rizmajer sör elkelne a választékban.

A kiszolgálás udvarias, kedves, figyelmes, az árak kifejezetten barátságosak.

A babgulyás hatalmas adag, ízletes, lehetne benne kevesebb csipetke és több bab, hőmérséklete is lehetne magasabb, de így, ahogy van a jobbak közé tartozik.

Foó: A szerző felvétele

A pacalpörkölt kifejezetten jól sikerült, íze megnyerő, színre is szép, a pacalnak van tartása, még harapható, de már nem rágós, a szaft kellően sűrű, többet is elfogadnánk belőle. A kovászos uborka állaga kifogástalan, ízre is tetszetős, bár egy cseppet félrement az erjedés. Az éppen, hogy langyos, kissé túlfőtt parázsburgonya átlagos, a kenyér lehetne jobb minőségű.

Fotó: A szerző felvétele

Rendeltem kíváncsiságból egy fasírtot is, mely állagra túl tömör, ízre fád, jobbakhoz szoktunk. Jól sikerült viszont az ügyesen fűszerezett mártásban felszolgált, bulgurral körített citromos marokkói húsgombóc. 

Fotó: A szerző felvétele

Mint megtudtuk, az almás rétest nem ők készítik, viszont finom, kellemesen savas, nincs benne felesleges állagjavító.

Fotó: A szerző felvétele

A Google Mapsen megjelenő értékelésekre ritkán hivatkozom, mert sokszor 4,5 körül teljesítenek érdektelen tucathelyek és csúcséttermek egyaránt, de azért az a tény, hogy a Misi Fakanala 4,8 ponton áll 747 értékelés alapján ezidőtájt, jelzi azt, amit magam is tapasztaltam: az apró hibákkal együtt ez a hely messze felülmúlja egy kifőzdével kapcsolatban megfogalmazódó várakozásainkat.

***

Elérhetőségek:

Misi fakanala

Szigetszentmiklós, Csepeli út 18.

Telefonszám: + 36 30 758 4721

Honlap: https://www.facebook.com/MisiFakanalaKifozde/

E-mail-cím: [email protected]

Borítókép: Az apró hibákkal együtt ez a hely messze felülmúlja egy kifőzdével kapcsolatban megfogalmazódó várakozásainkat (Fotó: A szerző felvétele)

Komment

Összesen 0 komment

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.


Jelenleg nincsenek kommentek.

Szóljon hozzá!

Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

A téma legfrissebb hírei

Tovább az összes cikkhez chevron-right

Ne maradjon le a Magyar Nemzet legjobb írásairól, olvassa őket minden nap!

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Magyar Nemzet Google News oldalán is!

Címoldalról ajánljuk

Tovább az összes cikkhez chevron-right

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.