Hiánycikk lehet a magyar alma, igen kevés termett az idén

Kevesebb magyar alma kerülhet idén a boltokba, az árak pedig várhatóan az egész szezon alatt magasan maradnak majd – derült ki a Fruitveb előrejelzéséből. A terméktanács szerint ennek oka, hogy nemcsak itthon, hanem Európa-szerte immár második éve marad el a betakarítható mennyiség az átlagostól. A kiürült készletek miatt már a szüret előtt hatalmas drágulás söpört végig a piacokon.

Az egészséges élelmiszer fogyasztásáért kampány indul Fotó: MTI/Czeglédi Zsolt

Hasonlóak a kilátások az ipari alma esetében is. A mintegy 200-220 ezer tonnás becsült mennyiség ugyanis a hazai feldolgozóipar igényeinek még a felét sem képes kielégíteni. Az üzemek mintegy 500 ezer tonna almát képesek feldolgozni egy szezon alatt. Az alapanyaghiány tehát borítékolható, a kérdés csak az, hogy az esetlegesen magasabb lengyel termés képes lesz-e valamelyest tompítani a helyzet élét. Az árak alakulását ugyanakkor a rendelkezésre álló mennyiség mellett az üzemek piaci várakozásai is befolyásolják. A koronavírus-járvány alatt Európa-szerte kevesebb sűrítmény fogyott, egy újabb hullám pedig további visszaesést eredményezhet. A hazai feldolgozók augusztus 12–13-án közzétették az idei árakat, eszerint az ipari alma kilójáért 34 és 40 forint közötti összeget fizetnek a termelőknek. A Fruitveb szerint a szezon előtti kikiáltott ár egyelőre nagyon kis mennyiségekre vonatkozik, a következő hetekben pedig várhatóan felfelé indul majd el az árszint. Érdekes ugyanakkor, hogy a bioalmaért viszonylag alacsony összeget, mindössze ötven forintot ajánlanak az üzemek, holott ebben a kategóriában is jóval alacsonyabb lehet a termés az átlagosnál.

Az árakra minden évben a lengyel almatermés van a legnagyobb hatással, Lengyelország ugyanis almanagyhatalomnak számít az unión belül. A termésbecslések itt is rendkívül képlékenyek, a vártnál 10-15 százalékkal több vagy akár kevesebb alma is teremhet idén a lengyel ültetvényeken.