Őszinte, hiteles étkezde a falánkoknak címezve: a brassói Haplea d’ale gurii

Itt állíthatja be, hogy a Google keresőben elsők között legyen a Magyar Nemzet

A szóban forgó belvárosi étkezde a város egyik legfontosabb gasztro-utcájában fekszik.

2025. 10. 07. 14:08
Forrás: A szerző felvétele
VéleményhírlevélJobban mondva - heti véleményhírlevél - ahol a hét kiemelt témáihoz fűzött személyes gondolatok összeérnek, részletek itt.
A szerző felvétele

A Haplea d’ale gurii neve népies, nagyjából annyit jelent, hogy falánk, torkos, mindent a szájába gyömöszölő ember. Az ételek a pultban sorakoznak inox melegentartókban, a dekorációban a busómaszkokra emlékeztető kompozíciók is helyet kapnak. A pultról igény esetén a vendégek só- és borsdarálót vihetnek az asztalukhoz. A szépen kialakított teraszról lélegzetelállító kilátás nyílik a város fölé magasodó, közel 1000 méter magas Cenk-hegyre. 

Az étlapon az erdélyi konyha népszerű fogásai sorjáznak. Kínálnak többek között kilenc csorbát, illetve levest, a májgombócostól a laskagombáson, zöldbaboson keresztül a füstölt húsos-krumplisig, továbbá puliszkával körített töltött káposztát, gomba-, sertés és marhatokányt, sült kolbászt, rántott és egyben sült húsokat. A köret-rovatban nem szerepel a nagy sláger, a sült burgonya, viszont serpenyős zöldség, piláf, puliszka, párolt káposzta és krumplipüré igen. Három desszertet tartanak, almás pitét, almás-kakaós, valamint narancsos sütit. 

A szerző felvétele

Borokat nem tartanak, a szerény italszortimentet a kommersz multiproduktumok uralják. Ihatunk ásványvizet, Coca-Cola termékeket és nagyipari söröket: Bucurt, Carlsberget és Tuborgot, utóbbit alkoholos, valamint alkoholmentes változatban. Nem ártana választékba venni néhány bort, töményitalt és szörpöt, persze itt minden arra fut ki, hogy gyorsan ki lehessen szolgálni a vendéget, nyilván azért nem bajlódnak a frissen préselt narancslével, kávé- és teafőzéssel. 

Önkiszolgáló rendszerben működnek, a pultosok kedvesek, mosolygósak.

Az előételeket kis adagokban műanyag dobozkába csomagolják, így adják a vendégnek, akár helyben fogyasztja, akár elviszi. Az árak kedvezőek, a két előétel 11,5 lejbe kerül, ami átszámolva nagyjából 900 forintot jelent. A levesek nem sokkal, de 2000 forint alatt kaphatók, főételek ára körettel együtt sem haladja meg 3000 forintot. 

A padlizsánkrém igényel némi sózást, egyébként ízre, állagra egyaránt meggyőző, akárcsak a sütve-párolt fűszeres-hagymás tört bab. Jobbacska kenyeret adnak hozzá. A pacalleves kifejezetten jól sikerült, a lé selymes, jóízű, miként a puha pacal is, aminek mennyisége megfelelő. 

A szerző felvétele

A paradicsommártásos húsgombócok korrektek, menzaszerűek, de nincs ebben nagy meglepetés, elvégre egy dizájnosabb menzán vagyunk. A fogás hőmérséklete lehetne magasabb. 

A szerző felvétele

Mindent egybevetve a Haplea nem véletlenül vált népszerűvé. Itt gyorsan, olcsón lehet korrektül elkészített ételekkel jóllakni, kellemes környezetben, kedves kiszolgálás mellett. Aki ennél többet szeretne, valódi gasztronómiai élményt, beülhet a szomszédos Pilvaxba, Pratoba, vagy a nem messze fekvő, a Gault-Millau kalauz által a városban legtöbbre értékelt Bistro de l’Arte-ba. 


Elérhetőségek:

Haplea d’ale gurii

Brassó, Michael Weiss utca 23.

Telefonszám: +40 756 039 039

Honlap: https://haplea.ro

E-mail-cím: [email protected]

               
       
       
       

            További játékainkhoz kattintson ide!        

   

Komment

Összesen 0 komment

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.


Jelenleg nincsenek kommentek.

Szóljon hozzá!

Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

Ne maradjon le a Magyar Nemzet legjobb írásairól, olvassa őket minden nap!

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Magyar Nemzet Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.