A legjobb hazai sajt nyomába eredve Gianni és Miki ugyanis nem áll meg az ízeknél. Érdekli őket a hely szelleme is: a táj, az emberek, a Pilis különleges hangulata.
Egy életmű nyomában: otthon, Pomázon
Így jutnak el a pomázi lovasíjász versenypályára, ahol a páros Ternovszky Béla rajzfilmrendezővel találkozott. Mint kiderült, a Kossuth- és Balázs Béla-díjas alkotó hetente többször is nyeregbe száll. Az a nyers, elementáris szabadságérzet pedig, amit itt átél, mélyen átszövi az egész életművét. De hogy pontosan miként? Azt a videóból megtudhatjuk. Ternovszky – akinek nevéhez olyan ikonikus munkák köthetők, mint a Macskafogó, a Mézga család, a Gusztáv sorozat vagy a Kérem a következőt! – ugyanis otthonában is vendégül látja Giannit. Itt szó esik életének fő művéről és azokról, akikre a legbüszkébb.
Gianni és Miki az ízek nyomában
Természetesen Gianni az ételekről is kérdezi Ternovszkyt, akit egy új élethelyzet hozott közel a főzéshez. A beszélgetés során szóba kerülnek továbbá a helyi fogások (így a szerb konyha ikonikus étele, a dzsuvecs) és végül összeáll egy képzeletbeli étlap:
- Gyerekkor ízei: zsíros kenyér, grízes tészta
- Főétel: vadas
- Desszert: palacsinta.
Hogy miért pont ezek az ételek és mit jelent régi pomázi család tagjaként ez a település Ternovszky Bélának, az a videóból kiderül.
Gianni és Miki gasztrokalandja
Szóljon hozzá!
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!