A panko morzsa sem szentírás: helyettesíthetjük tört kukoricapehellyel, maceszliszttel vagy gluténmentes panírral. Sőt, ha egy csipet sütőport adunk a lisztes keverékhez, a bunda még könnyedebbé válik.
Tálaláskor is érdemes játszani az ellentétekkel: a roppanós karfiol különösen jól mutat krémes mártogatósokkal. Citromos tahini, fokhagymás joghurt, kéksajtmártás, ranch vagy egy gyors salsa mind remek kísérője lehet ennek a sokoldalú zöldségnek, amely így végre a figyelem középpontjába kerülhet.




















Szóljon hozzá!
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!