Így vihetünk be egyszerűen több fehérjét, ha a gyorsabb fogyás a cél

Ha szeretnénk növelni a napi fehérjebevitelünket, sokan először a fehérjeszeletekre és turmixokra gondolunk. Ezek ugyan valóban tele vannak fehérjével, mégsem ezek fogyasztása a legjobb választás.

Magasabb fehérjebevitel segíthet a testsúlykontrollban is, mivel fokozza a teltségérzetet, ezáltal csökkenti a túlevés kockázatát Fotó: Elena Veselova Forrás: Shutterstock

Joghurtot a rántottához

A tojás önmagában is tartalmaz tisztességes mennyiségű fehérjét – körülbelül hat grammot darabonként –, de ha szeretnénk, még ezen is tudunk turbózni néhány kanál joghurt hozzáadásával.

Fehérjedús magvak

A magvak kicsik, könnyen tárolhatóak, hosszú ideig elállnak és nincs erős ízük, így szinte bármire rászórhatjuk, bármibe belekeverhetjük őket. Különösen jó választás lehet a kendermag magas fehérjetartalma miatt.

Mindenbe, mindenre egy tojás

Egy gyorsan megsütött vagy keményre főzött tojás mehet salátába, levesbe, rizsbe, tésztaételekre, de még a kedvenc melegszendvicsünk tetejére is. Egyszerű kis trükk és sok plusz fehérje.

Igyuk meg

Jó választás, ha néha a víz mellé becsempészünk mást is. Egy csésze kefir vagy dúsított növényi tej extra fehérjét ad a napunknak.

Adjunk lencsét a darált húshoz

A lencse magas fehérjetartalmú és nagyon jól el is telít. Ha egy csészével hozzáadunk a darált húshoz, és így készítjük például a fasírtot, akkor ízben és textúrában az eredetihez nagyon hasonlót kapunk, csak sokkal fehérjedúsabban.

Konzerv hal

Ha nincs időnk főzni vagy gyors vacsoraötletet keresünk, akkor elég ha felnyitunk egy konzerv halat, főzünk ki mellé rizst vagy kölest és már meg is van a fehérjedús ebédünk, vacsoránk.

Bébispenót

A spenóttal is tudunk extra fehérjét adni az étkezésekhez: használhatjuk salátaalapnak, de még a reggeli rántottába is könnyen beilleszthetjük. Ha pedig minderre még egy kis sajtot is reszelünk, tökéletes munkát végeztünk.

Tartsunk egy zacskó borsót a fagyasztóban

Fél csésze zöldborsóban körülbelül négy gramm fehérje van. Megéri a fagyasztóban tartani egy zacskót belőle és csak gyorsan elővenni sült rizshez, tésztaételekhez vagy salátához.

Süssünk másféle liszttel

Ha a hagyományos lisztet magasabb fehérjetartalmú, például mandula- vagy kesulisztre cseréljük, máris fehérjedúsabbá tehetjük a süteményeket. Fontos, hogy ez nem minden receptnél kivitelezhető, de ahol igen, ott általában fel is tüntetik az alternatív lehetőségeket.

Forrás