Jászapáti Petra, magyar olimpiai bronzérmes gyorskorcsolyázó. 1998. december 31-én született, Szegeden. Óvodásként kezdett görkorcsolyázni, de viszonylag hamar, hatévesen már a jégre váltott, azóta gyorskorcsolyázik. Egy ideig hegedült, illetve táncolt is (néptánctól a modernen át a balettig mindent), de végül a korcsolya került ki győztesen a sok elfoglaltság közül. Nyolcesztendősen indult első versenyén, 2014-ben a felnőttek mezőnyében már három országos bajnoki címet nyert. Azóta Európa-bajnokságokon 1000 méteren egy bronz-, a fő számának számító női váltóban három ezüst- és két bronzérmet szerzett, világbajnokságon pedig egy ezüstöt. Kétszer indulhatott téli olimpián, 2022-ben, Pekingben a vegyes váltó tagjaként a dobogó harmadik fokára állhatott fel. 2020-ban elindult a pályakerékpáros magyar bajnokságon, ahol három bajnoki címet szerzett. A 2022-es Európa-bajnokságon hatodik lett csapatsprintben. Az ELTE germanisztika szakos hallgatója. Testvére, Péter szintén tagja a rövidpályás gyorskorcsolyázó válogatott keretének.