Nem tűrik meg tovább az európai termelők a vegán kolbászt
A hús- és húskészítmény elnevezésekkel kapcsolatos visszaélések és a fogyasztók megtévesztése ellen indított kampányt az európai termelők legjelentősebb érdekképviselete. A Copa-Cogeca az állattenyésztők és a fogyasztók védelme érdekében tiltakozik a növényi alapú, húspótló készítményeket gyártók tisztességtelen marketingtevékenysége ellen, és megtiltaná, hogy az állati fehérjét nem tartalmazó, vegán élelmiszerekre használhassák a hús, húskészítmény, steak vagy akár a kolbász elnevezést. A szervezet szerint nem az a legnagyobb probléma, hogy a fogyasztók húsfélének hiszik ezeket a készítményeket.
Sokan hiszik ugyanakkor azt, hogy az adott növényi alapú termék tápértéke, szervezetre gyakorolt hatása megegyezik azzal a húsfélével, amelynek kiváltására szolgál.
A tévhiteket az egyértelmű elnevezésekkel és a fogyasztók tájékoztatásával lehet elkerülni, ezért új szabályozásra van szükség – figyelmeztetett a Copa-Cogeca.