Bőven van még mit tennünk, hiszen igényes és előremutató bortermelés csak igényes fogyasztó réteg mellett alakulhat ki.
„A helyit eszem, a helyinél veszem, mert helyin az eszem”
A minap a legkisebb partiumi főzdében tettünk látogatást egy közeli jóbarátommal, a Twin Sunsnál voltunk, amit két régi jóbarát, König Rudolf és Vida Ottó működtet szenvedélyből.
Bőven van még mit tennünk, hiszen igényes és előremutató bortermelés csak igényes fogyasztó réteg mellett alakulhat ki.
„A helyit eszem, a helyinél veszem, mert helyin az eszem”
A minap a legkisebb partiumi főzdében tettünk látogatást egy közeli jóbarátommal, a Twin Sunsnál voltunk, amit két régi jóbarát, König Rudolf és Vida Ottó működtet szenvedélyből.
Nehéz választani a nagy nemzetközi chardonnay- és cabernet-özön mellett még akkor is, ha netán vannak már jó emlékeink kevésbé elterjedt fajtákról is.
A brassói magyar napok rendezvénysorozat jó alkalmat ad minden év szeptemberében körbejárni a festői város éttermi-sörözői kínálat.
Remek délutánt és estét töltöttünk a Spicccben, jó szívvel ajánljuk a helyet mindenkinek, horribile dictu még az absztinenseknek is.
A sörök minőségében és ízvilágában nem ismernek kompromisszumokat, magasra teszik a lécet minden versenytárs számára.
Valóban fontos lenne a legkisebbek megfelelő kulináris edukációja, kóstolásra és gasztronómiai nyitottságra nevelése.
A népi konyháról szóló antológiákban megannyi változatos halas receptet találunk.
Köln városának speciális söre a kölsch.
Az országot borairól csak kevesen ismerik.
Taste of Transylvania – harmadik rész
Mekkora esélye van a piacszerzésre egy olyan kisüzemi sörfőzdének, aki egy nagyüzemi szomszédságában működik?
A fesztivál második kiadását a szervezők több eredeti ötlettel tették még inkább emlékezetessé.
A nők egyre inkább megtalálják jól megérdemelt helyüket a bor világában.
Wet hopped – Hopfenflücker – friss komlós.
Szakmai nappal vette kezdetét csütörtökön a legjelentősebb erdélyi gasztrofesztivál, az idén második alkalommal megrendezett Taste of Transylvania.
Az eseményen évente több, mint ötmillió sörre szomjas látogató iszik, 2022-ben 5,6 millió liter sört ittak meg.
A termelő nem tekintheti játéknak az évjáratok változását, saját borai kelendőségét, megmérettetését.
A magyar vendéglátáson belül csitulni látszik a kétezres évek elejének vérre menő polémiája a „fősodor” és az „új hullám” között.
A Magyar Nemzet közéleti napilap konzervatív, nemzeti alapról, a tényekre építve adja közre a legfontosabb társadalmi, politikai, gazdasági, kulturális és sport témájú információkat.
Javában zajlik a világ egyik legnagyobb sörös ünnepe, a müncheni Oktoberfest.
Ezennel brassói sörös kalandozásunk végére értünk, folytatás egy év múlva várható.
Közhely, de ugyanakkor kőkemény tény, hogy vegyes területeken a magyar népesség apadása három okra vezethető vissza.
A francia tulajdonosi kör szárnyai alatt Kovács Tibor birtokigazgató részese volt a legnehezebb, kezdő lépések megtételének is.
A magyar konyha népszerű fogásait kínálják egy-két nemzetközi étellel kiegészítve.
A gasztro-fesztivál kulináris kínálatának egyik különlegessége az volt, hogy a kiállítók mind az alapanyagválasztás, mind az ízharmóniák tekintetében nagymértékben kötődtek a lokalitáshoz.
Szeptember vége van, az idei termés már jórészt hordóba került, igen korán. A hektikus időjárás idén sem kímélte a termelőket.
Örök klasszikus: szerelem, Róma és zseniális színészek
Vlagyimir Putyin a Kremlben megbeszélést tartott a védelmi minisztérium vezetésével.
A Magyar Asszonyok Érdekszövetségének elnöke szerint aki párkapcsolatra ennyire alkalmatlan, aligha alkalmas egy ország vezetésére.
A Magyar Nemzet közéleti napilap konzervatív, nemzeti alapról, a tényekre építve adja közre a legfontosabb társadalmi, politikai, gazdasági, kulturális és sport témájú információkat.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
