„A helyit eszem, a helyinél veszem, mert helyin az eszem”
A minap a legkisebb partiumi főzdében tettünk látogatást egy közeli jóbarátommal, a Twin Sunsnál voltunk, amit két régi jóbarát, König Rudolf és Vida Ottó működtet szenvedélyből.
Nehéz választani a nagy nemzetközi chardonnay- és cabernet-özön mellett még akkor is, ha netán vannak már jó emlékeink kevésbé elterjedt fajtákról is.
„A helyit eszem, a helyinél veszem, mert helyin az eszem”
A minap a legkisebb partiumi főzdében tettünk látogatást egy közeli jóbarátommal, a Twin Sunsnál voltunk, amit két régi jóbarát, König Rudolf és Vida Ottó működtet szenvedélyből.
Nehéz választani a nagy nemzetközi chardonnay- és cabernet-özön mellett még akkor is, ha netán vannak már jó emlékeink kevésbé elterjedt fajtákról is.
A brassói magyar napok rendezvénysorozat jó alkalmat ad minden év szeptemberében körbejárni a festői város éttermi-sörözői kínálat.
Remek délutánt és estét töltöttünk a Spicccben, jó szívvel ajánljuk a helyet mindenkinek, horribile dictu még az absztinenseknek is.
A sörök minőségében és ízvilágában nem ismernek kompromisszumokat, magasra teszik a lécet minden versenytárs számára.
Valóban fontos lenne a legkisebbek megfelelő kulináris edukációja, kóstolásra és gasztronómiai nyitottságra nevelése.
A népi konyháról szóló antológiákban megannyi változatos halas receptet találunk.
Köln városának speciális söre a kölsch.
Az országot borairól csak kevesen ismerik.
Taste of Transylvania – harmadik rész
Mekkora esélye van a piacszerzésre egy olyan kisüzemi sörfőzdének, aki egy nagyüzemi szomszédságában működik?
A fesztivál második kiadását a szervezők több eredeti ötlettel tették még inkább emlékezetessé.
A nők egyre inkább megtalálják jól megérdemelt helyüket a bor világában.
Wet hopped – Hopfenflücker – friss komlós.
Szakmai nappal vette kezdetét csütörtökön a legjelentősebb erdélyi gasztrofesztivál, az idén második alkalommal megrendezett Taste of Transylvania.
Az eseményen évente több, mint ötmillió sörre szomjas látogató iszik, 2022-ben 5,6 millió liter sört ittak meg.
A termelő nem tekintheti játéknak az évjáratok változását, saját borai kelendőségét, megmérettetését.
A magyar vendéglátáson belül csitulni látszik a kétezres évek elejének vérre menő polémiája a „fősodor” és az „új hullám” között.
Az a legjobb, ha egy megfelelő helyismerettel rendelkező jóbarátunk saját tapasztalatai alapján hívja fel a figyelmünket a feltétlenül meglátogatandó vendéglátó egységekre.
A Magyar Nemzet közéleti napilap konzervatív, nemzeti alapról, a tényekre építve adja közre a legfontosabb társadalmi, politikai, gazdasági, kulturális és sport témájú információkat.
Minden, amit tudni illik a mángoldról.
A kétezertízes évek első felében több gasztrotúránk célpontja Észak-Kelet-Magyarország volt, azon belül Nyíregyháza, Miskolc és persze tokaji borvidék.
A badacsonyi borvidék névadó hegye nem kerülheti el az arra utazó figyelmét, jellegzetes alakjával már távolról is feltűnik.
A temesvári vendéglátóipar epicentruma a festői Losonczy tér, melynek vonzáskörzetében, beleértve magát a teret, bő félszáz, zömmel színvonalas vendéglátóegység működik.
J. Kenji López-Alt ismert séf és szakácskönyvíró nemrég az Instagramon osztotta meg, hogyan varázsolja az egyszerű sült csirkemellet éttermi szintű fogássá.
Meglepő, de tényleg hatásos.
Mosogatáskor nem árt néhány szabályt betartani, hogy elkerüljük az eldugult csövek és tönkrement daráló okozta durva javítási költségeket.
„Jó, ez egy kicsit gennyes volt.”
A nyár utolsó hétvégéje sem volt eseménytelen.
European leaders are sinking ever deeper into a “war psychosis".
Az iskolakezdés, az esetleges munkahelyi változások mind közrejátszanak abban, hogy ilyenkor megnő vásárlások száma.
A Magyar Nemzet közéleti napilap konzervatív, nemzeti alapról, a tényekre építve adja közre a legfontosabb társadalmi, politikai, gazdasági, kulturális és sport témájú információkat.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
