Kreatív séfek kedvence: a csontvelő
A velőscsontnak kultusza volt családunkban, mindenki úgy tekintett rá, mint igazi ínyencségre.

A velőscsontnak kultusza volt családunkban, mindenki úgy tekintett rá, mint igazi ínyencségre.

Nagy a vita, hogy halászléhez milyen bor való. Csak az bizonyos, hogy a töltött káposztához inkább a vörös-, míg a süteményekhez, például a bejglihez inkább valamilyen desszertbor dukál. Legyen tehát most a választás helye Villány és Tokaj!

Főzöd valamennyit, nem kell túl sokáig, éppen csak annyira puhuljon, mint az ellenzék szokott a kétharmados időkben.
A velőscsontnak kultusza volt családunkban, mindenki úgy tekintett rá, mint igazi ínyencségre.

Nagy a vita, hogy halászléhez milyen bor való. Csak az bizonyos, hogy a töltött káposztához inkább a vörös-, míg a süteményekhez, például a bejglihez inkább valamilyen desszertbor dukál. Legyen tehát most a választás helye Villány és Tokaj!

Főzöd valamennyit, nem kell túl sokáig, éppen csak annyira puhuljon, mint az ellenzék szokott a kétharmados időkben.

A Tigris-folyóból kifogott friss pontyokat hosszában kettévágtak, nyársra húztak, majd hamu felett órákig lassan sütöttek. A kész sült halat arabos fűszerezésű, változatos zöldségkörettel szervírozták.

Lassú, nagyon lassú tűzön főzöd, mert ez olyan kényes, mint a vesztfáliai grófkisasszonyok, és hagyod, hadd rotyogjon ott magában.

Ha otthon készítünk velőt, nyúljunk bátran az alapanyaghoz, hagyjuk magunkat megihletni akár éttermi, akár olvasmányélményeink által.

Munkás élete során akadt ideje arra, hogy fejlessze a magyar háziasszonyok gasztronómiai látásmódját, Az Újságban és az Új Időkben hosszú éveken keresztül közölte jobbnál jobb receptjeit.

A három etnikai irány olyan szelete a világ pacalkultúrájának, amihez hozzáférésünk van a Kárpát-medencei éttermekben is.

Kiváló alapanyag, amit érdemes változatosan elkészíteni, mert meghálálja.

A pájslit a legízletesebben az első megalkotása óta a kocsmákban készítették.

Nos, azon vitatkozhatunk, hogy lehet-e jó a rossz pálinka, de a rossz pacal az biztosan nem jó.

Én nem vagyok a gombáknak olyan nagy barátja, de vannak ajánlatok, amiket egyszerűen nem lehet visszautasítani.

Erdélyben a háztartások többségében nemzetiségre való tekintet nélkül rendszeresen készítenek padlizsánkrémet.

Nem tudjuk, az alaplét mikor cselezték a Tisza-környéki hallébe.

Karácsonyra, a kolbász, véres- és májashurka mellé, Istenek eledele.

Haltepertőt főként Szeged környékén ehetünk, úgyszólván minden halászcsárdában.

Több ajánlatot, receptet is kaptam, de végül úgy döntöttem, ebből bizony körömpörkölt lesz.

Beltere a boldog békeidőket idézi, igényes falburkolatával és egyedi, kényelmes bútorzatával.

A Kiskert azon helyek egyike, ahová bármikor örömmel térnék vissza.

A magyarság bornép, a magyar bor ezért világhódításra hivatott.




A Magyar Nemzet közéleti napilap konzervatív, nemzeti alapról, a tényekre építve adja közre a legfontosabb társadalmi, politikai, gazdasági, kulturális és sport témájú információkat.

Derűre ború – szeszélyes őszi nap vár ránk kedden.

Ha erős a kollégiumi hálózat, az az adott városnak is fejlődést jelent.

A Margit-szigetet a madárcsicsergés teszi különlegessé.

Magyar Péterék házi kutatócége szerint a társadalom többsége a Fideszt tartja esélyesebbnek a jövő évi választásokon.

A kormányfő szavai szerint a legnagyobb kérdés, hogy ki fogja finanszírozni azt, ami megmarad Ukrajnából a háború után.

Egy kiszivárgott jelentés szerint nincs megfelelő együttműködés az MI5 és az MI6 között.

Több állam korlátozó intézkedéseket vezetett be a vállalat és leányvállalatai ellen.

A pénz és a tévés szerződések miatt szakíthat az angol bajnokság az egyik legrégebbi hagyományával.

A vasárnapit megelőzően négy El Clásicót nyert meg a Barca, ám ez alkalommal a Real Madrid volt fölényben.

Folytatódott Orbán Viktor békemissziója.
A Magyar Nemzet közéleti napilap konzervatív, nemzeti alapról, a tényekre építve adja közre a legfontosabb társadalmi, politikai, gazdasági, kulturális és sport témájú információkat.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.