Csúcshelyek kínálnak pazar ételsorokat elérhető áron az étteremhét keretében

A beszámolók érkeznek majd szép sorban. Szerre, ahogy Csíkban mondják.

Még javában zajlott a Torkos csütörtök, amikor megjelent mellette egy másik, sokkal inkább előremutató kezdeményezés, a Dining City Országos Étteremhét, melynek keretében egy sor étterem, közte nem kevés a legjobbakból közül, egy szűkített étlapról kínál három fogást egy bárki által kifizethető összegért, ami az idén 6.900, 8.900 vagy

Hősök bisztró

10.900 forint az adott hely színvonalától és üzletpolitikájától fügrően. Az első ilyen akciót 2010-ben hirdették meg, akkor még csak 26 hely vett részt benne Regisztrálni a könnyen kezelhető oldalon lehet, minden egyes étteremnél megtaláljuk az akció tiszteletére megalkotott szűkített étlapot, ami 8-10 fogást jelent összesen, előétel/leves, főétel és desszert műfajban, melyekből a vendég válogatja össze a maga három fogását.

Az éttermeket két csoportba osztották, kereshetünk Budapestre és környékére, illetve az ország többi részére. Idén az előbbiek közül több, mint százhatvan hely üzemeltetői regisztráltak, többek között a Caviar and Bull (saját élménybeszámoló itt, a továbbiakban az étterem neve mögött lesz a vonatkozó szöveg), a Cut and barrell, az Etyeki kúria, a Fióka, a Gléda, a Gundel, a Kicsi Zso, a Kismező, a Moszkvatér, a Natura Hill a Spago, s a TimeOut Market, hogy a számomra legmeggyőzőbbeket soroljam fel azok közül, melyekről rovatbeli beszámoló is készült.

De hadd említsek párat azok közül, melyek meggyőző élményt nyújtottak, de nem volt érkezésem élménybeszámolót írni róluk. Ilyenek Félix kitchen, a Búsuló Juhász, a Főőrség, a Gerlóczy Kávéház, a Hoppá bisztró, a Pavilon de Paris, a Szaletly, a Tapassio s a Textúra.

Mindehhez még hozzáadódik több tucat vidéki egység, hoznék itt is néhány példát a kedvenceim közül: A Konyhám Stúdió Fonyódon, a Bivstro Veszprémben, a Fiastyúk Csóron, a Gábli Makón, a Kistücsök Balatonszemesen, a Port Balatonmáriafürdőn, a Sulyom Sarudon s a Szomszéd bisztró Debrecenben. A kecskeméti Spalettához rovatszöveget nem tudok mellékelni, de étteremkalauzbeli szócikket igen.

A Byblos beltere

Eddig úgy alakult a programom, hogy vagy nem voltam Belső-Magyarországon az étteremhéten, vagy későn szereztem róla tudomást, de idén végre kiélvezhetem az akció nyújtotta lehetőségeket. 

Citrusos pirított tonhal padlizsánnal és céklával a Jouriban

A Jouri és a Byblos fogásait már lekóstoltuk az első napon, tegnap a Hősök bisztróban jártunk, s regisztráltam további féltucat kiemelkedő helyre. A beszámolók érkeznek majd szép sorban. Szerre, ahogy Csíkban mondják.

Gyümölcsmousse a Hősök bisztróban